觀察食物的屬性除了在種類上區分外， 更應依據烹飪的方法， 有時一種蔬菜也可以被做的變成惰性食物。 瑜伽看重食物的品質和更富於營養， 認為食物使人發胖是不正確的， 這種極端的看法會對人產生有害的影響。
一個人如果按照瑜伽飲食方法安排自己的生活， 她一定會達到減肥的目的或瑜伽者認為， 為了身體健康， 心靈的平靜， 要多吃悅性食物， 少吃變性食物完全不吃惰性食物， 如果過量飲食等於食用惰性食物。 屠殺後的動物無論怎樣處理， 都無法徹底驅除死亡生命的“屍毒”；同時過多的食肉易引起癌症、高血壓和心臟病等頑症。
對於想要獲得靈性的人來講， 素食是很有裨益的。 一些堅果和種子的蛋白質含量和肉類一樣多， 但卻不含有
