鯽魚味道鮮美、肉質細嫩， 其性味甘、平、溫， 入胃、’腎經， 具有溫胃進食、補中生氣、和中補虛、除濕利水的功效。
鯽魚所含蛋白為優質蛋白， 容易被人體消化吸收， 是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的食療補益佳品。 肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者經常吃鯽魚則可補充營養， 增強身體抗病能力。 先天不足、後天失調， 以及術後病後體虛瘦弱的患者， 經常吃一些鯽魚對身體健康也極為有益。 此外， 鯽魚還具有健腦益智、補肝養目和催乳的作用。
冬瓜味甘而性寒， 有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火的功效， 對於動脈硬化、冠心病、高血壓、水腫腹脹等病症， 具有良好的治療作用。 冬瓜中鈉含量較低， 因此對動脈硬化、冠心病、高血壓、。 腎炎、水腫等疾病也有很好的治療作用。
冬瓜中含糖量較低， 尤其適合糖尿病人食用， 經常吃冬瓜還可以去除人體內過剩的脂肪。 冬瓜還有解魚毒、解酒毒的功效。 此外， 冬瓜子含尿酶、葫蘆巴堿等成分， 可起到清肺熱、排膿、化痰、利濕的功效。
鯽魚與冬瓜雖好， 但兩者不宜同時食用， 這主要是因為鯽魚中含有多種微量元素， 與冬瓜同食會降低兩者的營養價值， 因此不宜同吃鯽魚與冬瓜。
