如何辨別大米呢? 一看硬度 新米要比陳米硬度大。用牙咬一下,就能分辨出是新米還是陳米。 二看腹白 新米應該是乳白色或者淡黃色的,而陳米的顏色就會變...
新米陳米的鑒別: 1.看硬度:新米要比陳米硬度大——米的硬度越大,蛋白質含量和透明度越高。選購時用牙咬一下,就能分辨出是新米還是陳米。 2.看腹白:新...
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