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好粥道!怎樣煮粥最美味
攪拌為了出稠,也就是讓米粒穎顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬至20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,至呈酥稠狀出鍋...
2016年03月30日 24 -
煮粥為何要放一點油呢
煮粥時應該注意哪些事項呢可以使粥更加鮮美。(1)熬起粥來節省時間;(2)攪動時會順著一個方向轉:(3)熬出的粥酥、口感好。點油:煮粥為什麼還要放油,這是因為,...
2016年05月07日 74 -
煮粥不加堿加什麼好
煮粥不宜加堿!小心營養流失 很多人煮粥加堿以調高粥的粘稠度,認為這樣更容易吸收粥中的營養。殊不知,堿是多數維生素的大敵。維生素C、維生素B1、維生素B2...
2016年06月16日 17 -
怎麼煮粥才不粘鍋呢
怎麼煮粥才不粘鍋呢? 方法一:大小火輪著煮。 先用大火煮開,再轉小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出。或者先把粥大火燒開,再改文火...
2016年06月17日 25 -
胡蘿蔔怎麼煮粥煲湯
玉米紅蘿蔔老雞湯 食材:胡蘿蔔1根,玉米半根,老雞半隻,鹽適量、生薑數片 做法: 1.將老雞切塊飛水撈出;紅蘿蔔切塊、玉米切斷; 2.架砂鍋,放入...
2016年06月17日 17 -
煮粥的時候放堿好嗎
煮粥放堿之後,米(大米、小米)中的B族維生素會被加速破壞,因此,熬米粥不能放堿。 在煮玉米粥時可加少量堿。 因為玉米中所含有的結合型煙酸不易被人體吸收...
2016年06月17日 17 -
煮粥放堿好嗎
煮粥放堿好嗎 營養專家指出,從營養學的角度來說,煮粥加堿實在是得不償失。 食用堿有一種特殊作用——它能夠提高大部分蛋白質與水的親和能力。比如說,泡發...
2016年06月17日 32 -
黑米和糯米一起能煮粥嗎 介紹糯米黑米粥的功效
糯米含鈣非常之高有補骨健齒的作用。將黑糯米浸泡後裝入布袋,用線紮緊,然後與豬骨等一起燉煮,熟後喝湯,再將袋中糯米取出,分數次煮粥吃,還有養胃的作用。糯米Glu...
2017年05月20日 49 -
黑米可以加糯米一起煮粥嗎 介紹糯米黑米粥的功效
糯米含鈣非常之高有補骨健齒的作用。將黑糯米浸泡後裝入布袋,用線紮緊,然後與豬骨等一起燉煮,熟後喝湯,再將袋中糯米取出,分數次煮粥吃,還有養胃的作用。糯米Glu...
2017年06月23日 42 -
用料高級結構緊湊的老山檀木丨嬌蘭藝術沙龍檀韻玫香
嬌蘭藝術沙龍檀韻玫香 GuerlainSantalPaoRosa 味道:檀香木小豆蔻沒藥沉香(烏木)無花果干果味道 ①前調是干燥檀香木與小豆蔻等辛香料的開場...
2023年01月17日 705