國外證實：冥想能降低食欲
冥想不但可以降低無法克制的食物衝動與渴望， 還能夠降低50%的肥胖風險。 這項發現讓美國心理學家對發展正念飲食計畫更加充滿信心。
正念飲食的目的：培養專注力， 從而達到瘦身效果！
正念飲食這一減肥方法是著重與培養我們對食物的專注能力， 通過品嘗食物， 重新找回感官之路。 其觀念在於每日花幾分鐘的時間去思考進食的方式， 學會辨別不同程度種類的饑餓， 平衡時不時攻擊我們的負面情緒， 看清自己從未察覺的飲食壞習慣。
積累正念經驗 用冥想減少進食
要積累「正念飲食」的經驗， 才能改變愛發胖的飲食習慣。 當肚子發出咕嚕咕嚕的叫聲時並不是真的感覺餓了， 而是因為情緒緊張所導致。 通過改變原有對饑餓的認知， 即使正念冥想的瘦身方法。
為期一個月的「正念飲食」瘦身法應該這樣做：
第一周：確立情緒
在每一餐前需要進行自我問答， 在這一階段是否感覺到疲憊、緊張、有壓力， 進食前的主要情緒是什麼？養成問自己：“我此時的情緒為何？”的習慣非常重要， 因為我們的內在情緒會影響我們的進食方式。 在每餐前， 或當饑餓感出現的時候，
在餐桌上準備吃飯的時候， 你要先將全部感官集中在食物上， 仔細觀察食物的形狀、顏色、透明度、氣味等， 不要再將注意力放在手機、電腦或電視上， 專心的吃飯， 並且養成細嚼慢嚥的習慣， 會對瘦身更有幫助。
第二周：建立新儀式
現在的你對每天生活在的環境中無比熟悉， 建立新的儀式有助於你找到全新的自己。 試著夠買一個新的手環或戒指， 當雙手動起來的時候能感覺到它們的存在。 同時開始練習控制自己的衝動， 比如接電話的時候先深呼吸幾次再開口講話， 這樣有助於幫你改善對美食的衝動。
第三周：冥想減壓
壓力的存在是我們發胖的元兇之一， 很多人在過度疲勞之後習慣性的使用高熱量的食物來填補自己。
第四周：充滿禪意的進餐
在吃每道菜的時候， 特別注意前三口要保持絕對的專注， 每次拒絕15下， 然後在拒絕的過程中將餐具放下。 當大腦接受到飽的時候， 立刻停止進餐， 並將餐盤放到遠離自己的位置。 平時養成喝熱飲的習慣， 並在飲用時告訴自己正在被飲品滋養， 養成良好的用餐品質， 從此你的感官會變得更加細膩，
採用意念瘦身的方法， 最重要的是在控制思想上， 當你能很好的把控自己對於食物的衝動情緒， 就證明你可以減肥成功。
