高血壓患者忌吃高脂肪食物， 因為攝入過多高脂肪、高熱量食物會使血液黏稠度增高， 血管壁彈性減弱， 進而引發高血壓症。
高血壓患者吃什麼好
番茄
番茄中的黃酮類物質有降低血壓的功效， 是高血壓患者廉價而且美味的食療蔬菜。
苦瓜
苦瓜富含維生素C， 有保護血管彈性的功效， 適合高血壓患者食用。
杏仁
杏仁富含鉀， 可以抵抗鈉引起的血壓升高和血管損傷， 適合高血壓患者食用。
土豆
土豆含鉀較高， 有降血壓的功效， 是高血壓患者廉價的食材。
蕎麥
蕎麥含有油酸和亞油酸， 有很好的降壓效果， 高血壓患者可以長期食用。
海帶
海帶有降血壓的功效， 是高血壓患者理想的食材。
獼猴桃
獼猴桃中維生素C的含量是其他水果無法比擬的， 高血壓患者可以放心食用。
山楂
山楂有降低膽固醇、軟化血管、降低血壓的功效， 適合高血壓患者食用。
醋
醋有軟化血管、降低膽固醇的功效， 對高血壓患者大有益處。
枸杞子
枸杞子有降低血壓、膽固醇、防止動脈硬化的作用， 高血壓患者可以放心食用。
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