“茶葉中含有鞣酸和茶鹼， 這兩種物質都會影響人體對食物的消化。 ”藥物研究院研究員表示， 胃液和腸液是人體消化食物必不可少的，
此外， 鞣酸還會與肉類、蛋類、豆製品、乳製品等食物中的蛋白質產生凝固作用， 形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。
需要特別提醒的是， 如果吃的食物當中含有金屬元素， 如鐵、鎂等， 鞣酸還有可能與它們發生反應， 長年累月就可能形成結石。
專家表示， 白開水是最好的飯後飲品， 即可清口又不影響消化， 飯後過半小時就可以喝一些淡茶了。
飯後吃水果=胃腸不適
飯後吃水果， 好像是很多人的愛好， 但這是一種錯誤的生活習慣。 因為水果中富含單糖類物質， 他們通常在小腸吸收。 飯後吃的水果會被食物阻滯在胃內， 一是，
同時， 吃了魚、蝦後不宜立即食用葡萄等酸性水果， 因為魚、蝦等含有高蛋白和鈣等物質， 與含有鞣酸的水果很快同食， 容易形成不易消化的物質， 引起胃腸不適。
吃水果最好在飯後2~3小時或飯前1小時。 如果吃了腸類熟制食品， 再吃一些桔子、檸檬則有益處， 因為熟食製品中有些含有亞硝酸鈉作防腐劑， 而桔子等含有豐富的維生素C， 可有效抑制亞硝酸鈉的合成， 有利健康。
飯後洗澡、刷牙、松褲帶=消化不良、胃下垂
飯後洗澡， 體表血流量就會增加， 胃腸道的血流量便會相應減少， 從而使腸胃的消化功能減弱， 引起消化不良。
有些人很喜歡飯後刷牙，
另外， 松褲帶雖然讓肚子舒服了， 卻會造成腹腔內壓的下降， 逼迫胃部下垂， 致使消化器官和韌帶的負荷增大， 促使胃腸蠕動加劇， 容易發生腸扭轉， 腸梗阻， 以及導致胃下垂等。
飯後立刻就睡覺=中風、發胖
剛吃了飯， 胃內充滿食物， 消化機能正處於運動狀態， 這時睡覺會影響胃的消化， 不利於食物的吸收。
同時， 飯後腦部供血不足， 如果飯後立即上床， 很容易因大腦局部供血不足而導致中風。
另外， 入睡後， 人體新陳代謝率降低， 易使攝入食物中所含熱量轉變為脂肪而使人發胖。
飯後卡拉OK=胃腸不適
雖然“飯後百步走”有道理， 但對於老年人， 最好還是不要運動， 因為飯後半小時內， 胃因接納了食物而變得十分沉重。
此時參加運動會使胃飽受“動盪”之苦， 使消化功能受到影響；飯後立即散步對患有冠心病、心肌梗塞的老人可導致頭昏、乏力、眩暈、肢體麻木；對患有消化道潰瘍和胃下垂的病人則會加重病情。 飯後宜靜坐30分鐘再活動。
對於年輕人， 最好不要飽食之後唱歌， 俗話說“飽吹餓唱”， 因為， 飽食後唱歌， 會使膈膜下移， 腹腔壓力增大， 輕則引起消化不良， 重則引發胃腸不適等其他病症。
