中老年保健食譜
1.將l圓白菜放砧墩上， 去根去老葉， 一破6牙， 頂刀切成細絲， 淘洗乾淨放在盤內， 配菜、薑末均放在菜上。
2.鍋放火上， 添入葷油， 油熱時， 將圓白菜和配菜下鍋煸炒， 將鍋翻動， 下入味精、料酒、鹽， 用勺煸炒， 見圓白菜殺身時， 翻一個身， 盛在盤內， 上桌食用。
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