便秘是減肥的大敵， 所以減肥先治療便秘， 下面編輯教你從飲食下手， 為你推薦3類減肥防便秘的食物， 幫你排毒素，
便秘可以分為下列幾種原因：
沒有喝足夠的水
纖維攝取太少
運動量不足
油脂攝取太少(如減肥中的人)
3類最佳減肥防便秘食物
1、水果、蔬菜、豆子
富含豐富的纖維， 纖維之所以那麼重要， 是因為纖維能同時使消化物結塊和鬆軟， 水溶性的纖維可溶于水中， 使消化物軟化， 非水溶性纖維可使消化物結塊， 兩種纖維素對便秘都有很大的幫助， 所以不一定要記住所有的食物是水溶性還是非水溶性， 只要著重在攝取多種的蔬果即可。 纖維也能促進腸胃蠕動， 減少便秘機會， 促進消化， 讓消化後的食物較能夠流經腸道。 含有纖維素的青菜像是花椰菜、甘藍菜、波菜和櫛瓜都能促進消化。 水果富含大量纖維的如：覆盆子、橘子、西洋梨、蘋果、水蜜桃，
2、全谷類、堅果類食物
全穀類食物接含有豐富的高纖， 可減輕便秘症狀， 像是玉米片和燕麥片， 或像全麥麵包跟糙米飯皆為不錯的選擇。 堅果類食物含有豐富的油脂， 可讓腸道順暢好消化， 一天吃15顆杏仁， 即可有效改善便秘情況。
3、流質
除了食物以外， 流質也是一個重要的因素， 最好的流質當然是大家知道的水啦， 先開始習慣自己每天早上飲用一杯200~300cc的溫開水(6個正確的「飲水方法」)， 3~4天就會有成效出來。 當補充水份時， 體內的纖維會吸收水份， 幫助消化後的食物能在腸道中移動的更順利。 除了水以外， 湯和蔬菜汁也可以達到不錯的效果。
一、紫菜芝麻飯
原料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯
做法：
1、首先用剪刀將紫菜弄成細絲狀， 再將擀麵杖將兩種芝麻弄碎。
2、將剛才處理好的材料放進米飯中， 攪拌後一起食用。 每份不需要太多的材料， 控制在1-2勺左右即可， 剩下的可以存起來等下次食用。
tips：紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質， 能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質， 能促進排便， 芝麻素來都有滋養肝腎的作用， 尤其是對便秘有很好的療效。
芝麻是一種治療便秘的食材， 經常食用還能減肥塑身的作用， 在節食減肥是配合芝麻，
二、胡桃粥
原料：糯米， 胡桃5個， 紅棗1個， 鹽或糖
做法：
1、首先把胡桃打開， 把其中的瓤拿出來， 並將它浸入水中， 稍微變軟後就把表面的薄皮去掉， 再搗碎。
2、把紅棗切開， 去掉裡面的核， 然後將紅棗肉放進水中浸泡， 再取出來弄碎。
3、然後將所有的食材一起放進鍋中， 倒進適量的水煮。 等到全部食材都煮熟了以後就按自己的口味放入鹽或者是糖來調味， 完成。
tips：胡桃肉性味甘溫， 有潤腸通便的功效。 早上時間充足的話， 可以用來作早餐食用。 下午肚子餓的時候， 特別是便秘的時候， 就不要再吃那些高熱量的零食了， 可以吃這款胡桃粥，
三、油焯海帶豆
原料：300克海帶、100克黃豆
做法：
1、首先用刀切海帶， 將它們切成絲狀， 然後放進沸水中， 稍微過一下熱水後就取出來。 同時將黃豆放進鍋中， 加水煮熟。
2、將剛剛過了熱水的海帶絲和煮熟的黃豆都控幹水。
3、把兩種食材放進碗中， 再往裡面倒進鹽、醬油等調味料和蔥花， 然後一起攪拌， 完成。
tips：海帶含有的豐富食物纖維可以增加便量， 維生素和礦物質能促進腸道蠕動， 而黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便。 膳食纖維是健康飲食不可缺少的， 在促進消化系統、預防便秘中扮演著重要的角色， 特別是水溶性膳食纖維， 能吸收大腸的水分而增加糞便的含水量， 促進糞便順利排出。便秘的人必須多攝入富含膳食纖維的食物，比如玉米、小米、大麥、木耳、杏仁等等。
四、菠菜豬血湯
原料：豬血500克、菠菜500克
做法：
1、首先將準備好的菠菜的鬚根摘掉，然後放進清水中洗乾淨，再將它們的梗切出來。稍微浸泡一下豬血，並將它們切塊。
2、去一個鍋，加水煮沸，再把菠菜梗放進去煮一會，接著把豬血塊加進去。轉用文火煮，水再次沸騰後就把剩下的菠菜葉放進去一起煮。最後，放入調味料調味，完成。
tips：菠菜豬血湯具有很好的潤腸通便作用，很適合春夏季飲用。菠菜含有很豐富的營養素，經常食用可以攝取補充胡蘿蔔素、鉀、鐵等，特別是經期間不可缺少的一道食物。菠菜能治療便秘主要是因為它含有大量的植物粗纖維，有利於促進腸道蠕動，從而利於排便。菠菜的做法很多，菠菜粥、菠菜卷、上湯菠菜都是很多MM減肥瘦身的飲食食譜選擇。
防便秘注意事項：
雖然纖維會減輕你的便秘，一次攝取過多的纖維有可能會在消化過程中因摩擦而損傷腸壁，造成腹瀉的情況，試著在吃飯時都加一些富含纖維的食物，但不要過量。
便秘應當少吃的食物
前面很大一部分都在提纖維，當然低纖食物就要儘量少吃，像是pizZA、餅乾、蛋糕，霜淇淋、洋芋片、起士和肉等等。如果你攝取過多這種食物，會很容易有便秘的問題。酒、咖啡、濃茶、辣椒、薑、大蒜、韭菜、羊肉等辛辣、溫熱的食物，會使胃腸燥熱內積的現象更嚴重，導致體內津液滯留、無法運化，糞便也會更燥結難解。尤其濃茶裡的鞣酸，以及咖啡因物質，具有收斂作用，會減少胃腸道的分泌及蠕動情形。便秘者過量飲用時，無疑是雪上加霜。
促進糞便順利排出。便秘的人必須多攝入富含膳食纖維的食物，比如玉米、小米、大麥、木耳、杏仁等等。四、菠菜豬血湯
原料：豬血500克、菠菜500克
做法：
1、首先將準備好的菠菜的鬚根摘掉，然後放進清水中洗乾淨，再將它們的梗切出來。稍微浸泡一下豬血，並將它們切塊。
2、去一個鍋，加水煮沸，再把菠菜梗放進去煮一會，接著把豬血塊加進去。轉用文火煮，水再次沸騰後就把剩下的菠菜葉放進去一起煮。最後，放入調味料調味，完成。
tips：菠菜豬血湯具有很好的潤腸通便作用，很適合春夏季飲用。菠菜含有很豐富的營養素，經常食用可以攝取補充胡蘿蔔素、鉀、鐵等，特別是經期間不可缺少的一道食物。菠菜能治療便秘主要是因為它含有大量的植物粗纖維，有利於促進腸道蠕動，從而利於排便。菠菜的做法很多，菠菜粥、菠菜卷、上湯菠菜都是很多MM減肥瘦身的飲食食譜選擇。
防便秘注意事項：
雖然纖維會減輕你的便秘，一次攝取過多的纖維有可能會在消化過程中因摩擦而損傷腸壁，造成腹瀉的情況，試著在吃飯時都加一些富含纖維的食物，但不要過量。
便秘應當少吃的食物
前面很大一部分都在提纖維，當然低纖食物就要儘量少吃，像是pizZA、餅乾、蛋糕，霜淇淋、洋芋片、起士和肉等等。如果你攝取過多這種食物，會很容易有便秘的問題。酒、咖啡、濃茶、辣椒、薑、大蒜、韭菜、羊肉等辛辣、溫熱的食物，會使胃腸燥熱內積的現象更嚴重，導致體內津液滯留、無法運化，糞便也會更燥結難解。尤其濃茶裡的鞣酸，以及咖啡因物質，具有收斂作用，會減少胃腸道的分泌及蠕動情形。便秘者過量飲用時，無疑是雪上加霜。
