許多中年人都會意識到如果過於的肥胖對於身體健康是有影響的。 而減肥的關鍵就是要控制好飲食。 那麼中年人減肥時飲食上應注意什麼呢?下面給大家介紹中年人減肥期間的飲食原則，
控制脂肪攝入的質和量
中老年人的血脂含量隨著年齡的增長而增高， 其心血管疾病的發病率也隨之增多。 因此， 中老年人膳食脂肪的攝入量應比青壯年期略低些， 每日不超過60克(總脂肪量)。
熱能攝入量不要過多
隨著年齡的增長， 需要的熱能隨之下降。 一般在40歲以後， 由於身體組織萎縮和代謝功能下降， 基礎代謝逐漸降低， 老年人的基礎代謝一般比青壯年期降低10～15%。 同時， 隨著年齡的增長、活動量也逐漸減少， 年齡越大， 活動量越減少。 因此， 中老年人每日攝入的熱能， 要隨年齡的增長而相應減少。
減少食鹽的攝入量
一般認為中老年人每日食鹽攝入量應減少到5～6克為宜。 高血壓和冠心病患者， 應限制在3克以下。
補充足夠的維生素
老年人由於牙齒脫落， 咀嚼不好， 胃腸道消化能力減弱， 食物品種受限， 或烹調過爛致維生素破壞過多， 因此容易發生維生素缺乏。 而維生素在維持正常生理功能， 延緩衰老方面具有重要作用。
保證蛋白質攝入的質和量
中老年人體內合成代謝降低， 分解代謝增強， 所以需要較多的蛋白質來補充組織蛋的的消耗。 同時， 中老年人對食物蛋白質的消化利用率下降， 所以， 40歲以上的中老年人對蛋白質的需要量比青壯年時略高些。
中老年人是一個特殊的人群， 所以在飲食減肥方法和運動的減肥方法上都要格外的注意一些事情，
