冬瓜的熱量和減肥功效別名：白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、東瓜
熱量：11 大卡(100克可食部分)
分類：蔬果和菌藻
評價：冬瓜微量營養素含量一般， 但熱量很低， 且可消水腫， 是減肥期間可多吃的蔬菜
減肥時可以吃冬瓜嗎
降脂減肥。 冬瓜中富含的丙醇二酸， 能有效控制體內的糖類轉化為脂肪， 防止體內脂肪堆積， 還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉， 有良好的減肥效果。 並能幫助人體新陳代謝， 抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因數之一。
冬瓜減肥食譜：
冬瓜紅豆湯：冬瓜100克， 紅小豆30克。 先將紅小豆洗淨， 加水， 煮至半熟， 加入切片的冬瓜， 共煮， 約1小時， 即可。 每晚喝湯1碗。 有減肥功用。
冬瓜海帶湯：冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。 將冬瓜去皮然後洗淨， 海帶浸水去泥後切斷， 然後連同陳皮和瘦肉放進煲中，
冬瓜蠶豆湯：冬瓜50克， 蠶豆60克， 調料各適量。 將冬瓜洗淨、切塊， 與蠶豆一起加水3碗， 同煮， 煎至1碗， 加入鹽等調料， 即可。 每日1碗湯。 有減肥功用。
冬瓜蝦仁湯：將蝦去殼， 去蝦線， 洗淨， 瀝幹水分放入碗內;冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。 蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟， 少許鹽、雞精調味後即可食用。
減肥時吃冬瓜的常見問題解答
1、冬瓜吃多少比較好?
冬瓜瓜雖然好處多多， 多吃就會弊大於利。
2、哪些人適合吃冬瓜?
適用人群
一般人群均可食用。
1. 適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食;
2. 冬瓜性寒涼， 脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。
