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盤點飲食中11種有益骨骼健康的食物

導語:骨骼的健康與否關係著人年老後的身體健康與生活幸福, 要想預防骨質疏鬆等病症就要有一副強健的骨骼。 要想擁有強健的骨骼, 需要有兩個關鍵的營養素:鈣和維生素D。 那麼如何通過飲食保證這些營養素的供給?可以嘗試以下11種有益骨骼健康的食物。

盤點飲食中11種有益骨骼健康的食物

1、優酪乳

大多數人獲得維生素D的方法是暴露于陽光下, 事實上, 某些食物同樣可以讓你輕鬆補充維生素D, 比如維生素D強化優酪乳。

2、牛奶

眾所周知, 牛奶中富含鈣, 8盎司的脫脂牛奶提供90卡路里的熱量, 但卻可以提供每日所需鈣的30%。 選擇一種富含維生素D的牛奶還可以同時補充兩種營養素。

盤點飲食中11種有益骨骼健康的食物

3、乳酪

僅僅因為乳酪中富含鈣就過多攝入, 那就得不償失了, 因為增加的體重對你的骨骼健康毫無益處。 僅1.5盎司的乳酪所含的鈣就超過每日推薦量的30%, 所以享受乳酪還要適度。 儘管大部分乳酪中都含有少量的維生素D, 但較日常需求還是遠遠不足的。

4、沙丁魚

這些經常出現在罐頭裡面的小魚, 維生素D和鈣的含量驚人。 它們味道鮮美可口,

可以放在義大利面和沙拉裡, 輕鬆補充營養素。

盤點飲食中11種有益骨骼健康的食物

5、雞蛋

雖然雞蛋只含有每日所需維生素D的6%, 但它們是獲得維生素D最快速、簡單的方法。 維生素D存在蛋黃中, 如果想減少卡路里的攝入, 那就不要吃蛋白了。

6、三文魚

三文魚以富含有益心臟健康的ω- 3脂肪酸而聞名, 你不知道的是, 一塊3盎司的三文魚含有的維生素D還足以滿足你的日常所需, 所以吃三文魚, 可以同時補心補骨。

盤點飲食中11種有益骨骼健康的食物

7、菠菜

如果不吃乳製品, 菠菜可能是你獲得鈣的最佳方式。

一杯煮熟的菠菜包含你每天所需鈣的25%, 而且富含膳食纖維、鐵和維生素A。

8、強化穀物

某些強化穀物, 像全穀類食品, 可以包含你每日所需維生素D的25%。 如果你沒有時間烹製海鮮或出去曬日光浴, 穀物也可以是一個補充維生素D的美味方式。

盤點飲食中11種有益骨骼健康的食物

9、金槍魚

金槍魚也是很好的維生素D來源,三盎司罐裝金槍魚包含154 國際單位的維生素D,大約是每日推薦攝入量的39%。

10、羽衣甘藍

和菠菜一樣,羽衣甘藍也是鈣的良好來源。一杯煮熟的羽衣甘藍中含有的鈣,超過每日推薦攝入量的25%。

盤點飲食中11種有益骨骼健康的食物

11、橙汁

鮮榨橙汁中既不含鈣也不含維生素D,這些通常都是需要營養強化的。比如說,強化鈣和維生素D的“純果樂”橙汁。

同時,研究表明,橙汁中的抗壞血酸可以促進鈣的吸收,所以營養強化的果汁也可以是健康的選擇。

盤點飲食中11種有益骨骼健康的食物

9、金槍魚

金槍魚也是很好的維生素D來源,三盎司罐裝金槍魚包含154 國際單位的維生素D,大約是每日推薦攝入量的39%。

10、羽衣甘藍

和菠菜一樣,羽衣甘藍也是鈣的良好來源。一杯煮熟的羽衣甘藍中含有的鈣,超過每日推薦攝入量的25%。

盤點飲食中11種有益骨骼健康的食物

11、橙汁

鮮榨橙汁中既不含鈣也不含維生素D,這些通常都是需要營養強化的。比如說,強化鈣和維生素D的“純果樂”橙汁。

同時,研究表明,橙汁中的抗壞血酸可以促進鈣的吸收,所以營養強化的果汁也可以是健康的選擇。

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