黑名單:
速食麵、臭豆腐、鹽酥雞、滷味;
光榮榜:
粥和清湯。
建議你還是以湯或粥來取代速食麵這些無益的宵夜。 不論是自己烹調的還是超市加熱的或是茶餐廳購買的, 都有許多粥和湯是低於200卡的, 這些都是可供選擇的宵夜。 而且, 湯和粥的口味都比較清淡, 利於消化, 而且粥湯裡都含有大量的水分, 喝了特別容易有飽脹感, 不會過量, 油分也不高, 低卡又低脂, 是暖身宵夜的最佳選擇。
不過要提醒你的是, 如果外面買的湯太油, 須先將浮油挑掉再喝, 這樣就可以避免吃進太多油脂而發胖。 另外, 濃湯的脂肪量比清湯要高, 要選就選油少料少的清湯吧!
以冰糖代蔗糖喝湯水或甜湯時, 儘量不要加糖, 如果非要有甜味, 還是以冰糖代替蔗糖吧, 這樣可以大大降低熱量。 如果糖水裡面有太多湯圓等配料, 就熱量過剩了。 或者可以加一些桂圓、枸杞、紅棗等養生藥材, 這對健康有益。
糙米、麥片最適合糙米和麥片都有豐富的營養, 糙米高纖、高鈣而低脂, 麥片除了高鈣、低脂外, 還含有豐富的維他命A、B群, 和女性最需要的鐵質及葉酸, 有的麥片還標榜無糖, 最適合那些既要保持身材又要補充營養的女性。
要注意分量,