在廣告公司上班的李小姐， 每天早上都在公司隔壁的便利商店打點早餐。
“反正就近買了就帶走， 又有很多東西可以換著吃。 ”李小姐說。 她有時候吃禦飯團配優酪乳， 有時候則選茶葉蛋或肉包。
“禦飯團的熱量及油脂含量相對比較低， 是不錯的選擇， 我自己也常吃這個搭配優酪乳或牛奶。 ”某營養師說。
專家也指出， 禦飯團裡包的餡料， 如火腿、雞肉、鮪魚等， 是動物性蛋白質來源， 品質較好。 雖然肉含量不多， 不過再搭配完整蛋白質來源的牛奶， 這套早餐在熱量（約370～420卡）及蛋白質攝取量上就足夠。
不過， 專家也提醒說， 禦飯團的鈉含量也不低， 尤其患高血壓的人要注意。
營養師的建議
因為餡料不同， 某些禦飯團的含油量也不算低， 為了減少油脂攝取， 建議搭配低脂牛奶或低脂優酪乳。
部份便利商店有賣生菜沙拉， 可以買一盒， 滿足早餐的蔬菜攝取量， 不過沙拉醬要少放。 不習慣早上吃生菜的人不必勉強， 但要在中、晚餐中設法補足。
雖然廠商都強調優酪乳是不加糖， 但是以目前市售優酪乳的甜度來看， 還是必須注意糖分及熱量的問題。
