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素食食譜 三款美味素食讓你吃多少都不肥

有女人的地方就離不開減肥這個話題。 姐妹們會互相之前討論瘦身的方式, 不外乎就是水果和蔬菜的減肥方式。 如果長期的吃, 會導致身體營養不均衡, 還的是適量的進食一點澱粉食品。 所以減肥的同時還得滿足營養。 不然也是一種不減肥的減肥方式。 下面為大家介紹三款在家就能輕鬆製作的美味食物。


自製美味Pizza

1、和麵:

將適量的酵母加入約為40℃的溫牛奶中, 均勻攪拌;然後加入麵粉, 用筷子攪拌均勻時面稀軟;最後發酵。 同時可根據個人喜好適量加入奶油。

2、材料:

番茄沙司、沙拉醬、乳酪絲或乳酪小丁;熟甜玉米豆、蘑菇丁、胡蘿蔔小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁, 其中蘑菇最好選擇口蘑。 其實也可根據個人口味適當加入其它配料。

3、做法:

待面發酵好後, 于平底鍋加入一層薄薄的植物油預熱;然後把發酵好的面均勻平攤在鍋底上,

將少許植物油淋在面餅上;最後有層次地放上番茄沙司、沙拉醬、蔬果配料、乳酪絲等。


醬香炒茄條

1、材料:

茄子、蔥花、蒜碎、幹紅辣椒、豆豉香辣醬、蠔油、白糖、鹽、蘋果醋、雞精各適量。

2、做法:

A、將茄子洗乾淨, 切成條狀;把幹紅辣椒切碎,

作備用。

B、明火, 加入適量的油;放入備好的茄子, 然後炸至軟透後撈出, 瀝油, 約為4分鐘

C、將切好的幹紅辣椒碎和豆豉醬一起放進鍋中, 爆出香味後倒入炸好的茄子;待翻炒均勻後加入蒜碎、白砂糖、鹽和蠔油, 炒至湯汁濃稠, 最後淋入蘋果醋和加入雞精即可食用。

乾炸冬筍

1、材料:

嫩冬筍尖300克、小紅椒10克、青椒10克, 精鹽、味精、植物油各適量。

2、做法:

A、將冬筍洗淨, 切成4釐米長、1釐米寬的條狀。

B、放入油並將其燒熱, 然後投入冬筍條, 使其水分幾乎被炸出後撈出;最後待油升溫時, 重新放入, 炸至焦黃後撈出瀝油。

C、放入少許油和鹽與筍一起翻炒即可。

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