導語：秋季到了， 開始有一絲絲的涼意， 相信依舊無法阻止女生們愛美的權利， 肥肉該減的還是得減， 秋季減肥， 小編推薦給大家五款食譜， 食物的搭配， 低脂不失營養， 為你解決了減肥期間飲食的難題， 下面就來跟小編一起學習下如何製作下面幾款食譜。
1、蒜泥豆角絲
材料：豆角200克、蒜泥20克。
配料：醋、精鹽、香油各適量。
做法：
①豆角擇洗乾淨、斜刀切成細絲、用沸水焯熟放入盤中。
②將蒜泥放入碗內加入醋調成醋蒜汁， 澆在豆角上， 加鹽， 淋上香油即可。
2、炒葷素絲
材料：胡蘿蔔100克， 瘦豬肉50克， 白蘿蔔100克。
配料：醬油、植物油、料酒、精鹽、澱粉、蔥、薑、味精各少許。
做法：
①先把兩種蘿蔔都洗淨， 切成細絲， 再把豬肉也切成絲， 用澱粉、醬油、料酒調汁拌好。
②把油鍋熬熱後先把蔥、薑煸一下， 接著把肉絲倒進鍋裡， 旺火煸炒至七成熟， 再把兩種蘿蔔絲放入， 旺火快炒， 加入醬油、鹽、味精炒勻熟透即成。
3、酸辣蘋果絲
材料：蘋果1/2個， 青椒15克， 甜椒15克， 紅辣椒少許。
配料：白醋、白糖、鹽各少許。
做法：
①蘋果洗淨切絲， 泡在鹽水中， 再用冷開水沖洗， 瀝去水分備用。
②青椒、甜椒、紅辣椒洗淨切絲後， 和蘋果絲加調味料拌勻即可。
4、金色年華
材料：金瓜150克、貢米、燕麥、大麥、糙米各120克、百合50克。
做法：
①將金瓜洗淨蒸至六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米分別蒸至八成熟。
②在百合有蒂一面的1/3處以齒狀切開後去籽。
③將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟。
④食用時將金瓜均勻切開即可。
5、蝦子豆腐
材料：蝦子120克、北豆腐100克。
配料：鹽、蔥、糖、水澱粉、香油、醬油、雞精、食用油各適量。
做法：
①將豆腐切成小塊用開水焯一下撈出放入盤中;蝦子泡好控幹水分;蔥洗淨切成末。
②置鍋點火倒油， 油五成熱時， 放入蝦子、蔥末炒出香味， 倒入炒好的蝦子、豆腐塊、糖、鹽、醬油、香油、雞精， 開鍋後用水澱粉勾薄芡， 炒勻出鍋即可。
