今天小編要為胖子們帶來福利啦， 是不是因為減肥很久沒有嘗到美食啦， 肉的滋味都快忘了吧， 小編要為大家帶來兩款非常美味的食譜， 而且是專門瘦臉的哦， 鮮嫩的蝦仁， 在搭配上一些料理， 烹飪出來真是讓人流口水啊， 重點是還有很好的瘦臉效果哦， 快學習下如何製作的吧。
鮮蝦扒豆苗
材料：豆苗400克， 醃蝦仁25克， 料酒、濕澱粉、精鹽、味精、胡椒粉、香油、植物油各適量。
做法：
1.將豆苗放在鍋中幹煸， 加入一些油、薑汁酒， 加入滾水(以去其腥味)， 倒在漏勺裡， 瀝幹水分。
2.炒鍋內放油0.5湯匙燒三成熱， 將豆苗放回鍋里加鹽翻炒至熟裝盤。
3.炒鍋內放油0.5湯匙燒至三成熱， 將蝦仁放入炒至剛熟， 傾在漏勺裡， 濾去餘油。
4.將鍋放回爐上， 烹入料酒， 注入上湯， 用精鹽、味精調味， 撒上胡椒粉， 用濕澱粉打芡， 再將蝦仁放入鍋中， 加入香油和勻， 扒在豆苗上。
點評：綠色的豆苗菜含有相當豐富的營養，
炒素什錦
材料：胡蘿蔔100克， 冬菇50克， 冬筍50克， 油菜50克， 麵筋50克， 腐竹50克， 木耳25克， 雞蛋皮50克， 生薑、香蔥、花生油、醬油、精鹽、味精、糖、清湯各適量。
做法：
1.將胡蘿蔔去根洗淨， 切成片;將冬菇用開水浸泡20分鐘， 去蒂切為兩半;冬筍去皮去根洗淨切成片;油菜去根去黃葉洗淨切成片;西筋洗淨切成片;腐竹發透洗淨， 切成段;木耳泡軟洗淨備用;雞蛋皮切成菱形塊;生薑洗淨切成薑末;蔥去根洗淨切成蔥花。
2.置鍋點火， 放適量清水燒沸， 將胡蘿蔔、冬菇、冬筍、油菜、麵筋、腐竹分別下鍋汆熟， 撈出瀝幹。
3.鍋熱倒入花生適量， 油熱後放入蔥花、薑末煸炒， 再下冬菇、冬筍、胡蘿卡煸炒一下， 後下油菜、麵筋、腐竹、蛋皮、木耳， 加適量清湯， 加入精鹽、白糖、醬油、味精適量， 翻炒均勻， 盛出裝盤即可。
點評：胡蘿蔔除了富含維生素和鈣質外， 還含有豐富的鉀， 能有效消除臉部浮腫達到瘦臉目的。
