導語：減肥吃素， 下面小編為大家推薦5款純素食減肥食譜， 吃素是目前非常流行的低碳活動， 不僅環保， 對身材， 身體都非常有益處， 而今天小編要為大家推薦的五款食譜呢， 營養都是非常足夠的， 大家不用擔心營養的問題， 在與其他食物的巧搭， 烹飪出來可是非常美味的哦。
海帶雪梨番茄湯
原料：海帶(浸軟)19克， 雪梨4個， 番茄3個， 無花果4個， 蜜棗4個， 瘦肉188克， 陳皮1小塊， 鹽適量
做法：
1、將海帶、雪梨、番茄、無花果、蜜棗洗乾淨。 雪梨去核切塊， 番茄切塊去籽， 瘦肉燙後再沖洗乾淨， 陳皮浸軟刮去瓤。
2、煲滾適量水， 下海帶、雪梨、番茄、無花果、蜜棗、瘦肉、陳皮。 煲滾後改慢火煲2小時， 下鹽調味即成。
綠豆海帶粥
綠豆和海帶都有著很強的祛脂減肥功力。
做法：
將綠豆先煮待熟， 放入粳米煮至熟稠， 再加入海帶絲。 可分2次吃完， 每天1劑。
銀耳冬瓜消脂湯
冬瓜營養價值很高且熱量很低，
做法：
1、薏仁洗淨泡1小時， 銀耳、白芷、黃耆和去核紅棗皆先沖洗後備用。
2、將5杯的水先煮開， 放入泡過的薏仁， 再轉小火煮20分鐘。 冬瓜蓮皮洗淨切塊後一起放入， 再用小火煮一小時， 最後加鹽調味即可。
純素豌豆泥
完全由植物性食材製成，
做法：
1、先把豌豆洗淨、瀝幹， 和芹菜、洋蔥一起放入加了罐裝蔬菜濃湯的鍋中， 開鍋後改小火， 煮上約1小時;
2、加入紅薯再煮20-30分鐘， 直至食材都軟爛成泥， 湯汁濃稠滑膩， 盛出後加鹽和胡椒即可食用。
木耳炒西芹
木耳所含的一種植物膠質， 有較強的吸附力， 可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質集中吸附， 再排出體外。
做法：
1、鮮木耳、紅椒洗淨切條， 嫩西芹去皮切條， 蒜拍爛。
2、燒鍋加水， 待水開時， 投入木耳、西芹， 用大火稍煮， 倒出待用。
3、另燒鍋下油， 放入蒜泥和紅椒條煸鍋， 加入鮮木耳條、西芹條， 調入鹽、味精和白糖， 用中火炒透入味， 下濕澱粉勾芡，
