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不甜也有糖 隱性肥胖殺手


不甜也有糖隱性肥胖殺手

愛吃甜食、糖果的人被稱作「甜牙齒」一族, 但除了糖果零食以外, 你知道生活中其實有很多不屬於零食類的食物,

其實含糖量也相當驚人嗎?有鑒於許多加工食品都使用糖作為調味劑, 使得民眾不知不覺吃進過量的糖份, 造成健康隱憂, 世界衛生組織(WHO)提出新準則, 建議成人每日攝取熱量中, 糖量應在5%以下, 也就是說, 一天攝取的共2000大卡的食物中, 僅能有25.8公克是糖份。

日常生活中所接觸到的食物中, 有不少其實都經過糖調味而成, 不一定是有甜味的食物才表示有糖, 美國《時代》雜誌網站列出了糖份不容小覷的食物, 下次在吃這些食物時, 記得控制攝取量, 以免身體變成糖罐子!

1、葡萄乾糖份:1杯97.66克

經過脫水加工處理的水果乾, 雖然大部分還是葡萄中天然的糖份, 但是有些工廠會因為脫水的果乾過澀而加入額外的糖,

來增加口感風味。 且葡萄乾就像是零嘴一樣, 還可加入許多料理配料, 因此不知不覺就會吃很多, 熱量也很高。 吃1杯(170公克)的糖量, 就已經比麥當勞的冰炫風(84.81克)還高。

2、糖醋雞丁:88.13克

加了糖、醋, 又甜又酸的糖醋雞丁, 是下飯又美味的中式料理, 但是濃稠的調味, 讓它的糖量高出WHO建議量3倍之多, 麥當勞印象中甜滋滋的巧克力奶昔含有63.09克的糖, 而一份糖醋雞丁家常菜, 卻比它來得更高。

不甜也有糖隱性肥胖殺手

3、捲心菜沙拉:25.86克

速食店為了拉攏比較講求健康生活型態, 或比較注重身材的消費者族群, 也在功能表中加入了沙拉等輕食類選項, 不過, 看似平淡無奇的沙拉菜裡, 竟然也有可能加入糖份來增加菜的甜度, 以吸引更多人購買。

4、義大利面肉醬:10.38克

想到肉醬義大利面, 腦袋中出現的應該是鹹味口感吧?然而, 一般店面做的義大利麵醬, 可都是有不少的糖在裡面, 幾乎等同於4片巧克力餅乾。

 5、番茄罐頭湯:10.21克

光是一碗番茄罐頭湯湯, 就可以吃進一天建議攝取的一半糖量,

原因沒別的, 就是要讓湯頭喝起來更有自然甜味。

6、優格:10克

優格本身是健康的食物, 也有許多天然寡糖、益生菌, 對腸胃保健有幫助, 不過要注意的是, 當優格標榜它是低脂的時候, 通常就會增加糖量來補償甜味及口感, 1份優格的含糖量, 可能就相當於5片巧克力餅乾。

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