1、胡蘿蔔燉牛肉 材料:胡蘿蔔半條、牛肉3兩、鹽、醬油、八角、胡椒、砂糖1湯匙。 做法:胡蘿蔔、牛肉同時加熱。 加入醬油、八角、胡椒、砂糖。 作用:胡蘿蔔素可防止韌帶疲乏、下垂現象。
蘆筍手卷2、蘆筍手卷 材料:蘆筍3支、紫菜1張、草蝦去皮3只、沙拉醬少許。 做法:將以上材料燙熟, 放入紫菜中卷起。 作用:蘆筍含激發女性荷爾蒙分泌的化合物一類膽固醇配合糖體。
鹽水蝦3、鹽水蝦 材料:斑節蝦16只、鹽、酒、薑片3片、味精少許。 做法:水滾之後放入蝦,
4、核桃牛奶 材料:核桃仁30公克、黑芝麻20公克、牛奶及豆漿各200cc. 做法:先將核桃仁和黑芝麻磨碎。 加入牛奶和豆漿一起煮, 待煮沸後立刻熄火, 以免牛奶燒焦。