早餐搭配一：菠菜雞蛋拌粉絲+白粥
材料：粉絲一小捆、雞蛋3個、菠菜250克、胡蘿蔔1根、大蒜5瓣、鹽1/2茶匙、醋1茶匙、油1湯匙。
做法：
1.菠菜、胡蘿蔔洗淨， 粉絲在溫水中浸泡半小時， 胡蘿蔔切絲， 雞蛋打散;
2.將菠菜在開水中焯1～2分鐘， 撈出在涼水中浸泡以免變黃， 將粉絲和胡蘿蔔也在開水中焯熟撈出備用;
3.平底鍋中抹適量油， 舀一勺蛋液攤成較薄的雞蛋餅， 如此將所有蛋液全部攤成蛋餅;
4.攤好的蛋餅切絲， 與焯好的菠菜、胡蘿蔔和粉絲一起放入一個大碗， 將大蒜用壓蒜器壓入大碗;
5.將油燒至8成熱時澆至蒜泥上， 加鹽、醋或其他自己喜好的調料拌勻即可。
早餐搭配二：韓國雞蛋捲+蔬果汁
材料：雞蛋3個、蔬菜(紅胡蘿蔔1/4個、洋蔥1/6個、青椒)。
做法：
1.把蔬菜切成末;打雞蛋，
2.拿平鍋， 加點油， 油熱完了把雞蛋倒進去;
3.把雞蛋一邊煎一邊卷起來， 卷好的雞蛋放在盤子， 用刀切塊即可。
雞蛋含豐富的優質蛋白能幫助燃燒脂肪、促進新陳代謝。 雞蛋減肥法你肯定不陌生， 今天推薦4種早餐雞蛋搭配方案給大家。早餐搭配三：白菜雞蛋濃湯+蘋果
材料：白菜葉三四片、雞蛋兩個、雞精、鹽、香蔥。
做法：
1.白菜葉洗淨， 切大段;雞蛋打散， 加少許香蔥末;
2.坐油鍋， 炒雞蛋， 注意不要加鹽;雞蛋炒好後， 加入熱水;水沒過雞蛋就可以， 然後煮開， 旁邊可另起煮鍋， 坐開水;
3.炒鍋內的水開後， 把水連同雞蛋一起倒到旁邊的煮鍋中;
4.水開後， 持續大火煮十分鐘左右， 直至湯色變白;湯色變白後，
早餐搭配四：碧綠蛋羹+小米粥
材料：雞蛋4個、蘆筍4根、蝦仁適量、胡椒粉、鹽、雞精少許、水2杯、澱粉。
做法：
1.將雞蛋打散， 將適量鹽、雞精、胡椒用熱水調勻， 趁熱將水沖入蛋汁中， 邊沖邊攪拌;
2.將蛋汁過篩到深盤中， 加蓋或者蓋上保鮮膜， 入蒸鍋蒸10分鐘左右;
3.蘆筍用水焯熟， 留頭部待用， 其餘用攪拌機打成泥;
4.將蘆筍蓉倒入鍋中， 加1倍水稀釋， 加鹽和胡椒調味， 煮開後用濕澱粉離火勾芡;
5.將蘆筍汁澆在蒸好的蛋羹上， 蝦仁用鹽、胡椒醃過後， 用平底鍋煎熟放在蛋羹上即可。
