“早餐吃2個雞蛋有助於減肥。 ”這是5月2日舉行的美國實驗生物學學會聯合會年會上公佈的研究成果。
美國路易斯安那大學的研究人員將參加試驗的超重或肥胖女性分為兩組， 一組在早餐中吃2個雞蛋， 另一組則吃麵包圈。 她們的早餐均為低脂肪飲食， 而且重量與所含的熱量都相等。
研究人員表示， 吃雞蛋會讓人更容易覺得飽， 因此他們會減少隨後各餐的飯量， 這可能是吃雞蛋能減肥的主要原因。 由此看來， 每天早餐吃上一兩個雞蛋， 對希望減肥的人們來說， 還是很有幫助的。 （易周）
編輯點評:雞蛋是高蛋白食品， 如果食用過多， 可導致代謝產物增多， 同時也增加腎臟的負擔哦。 還是適可而止哦!
