番茄減肥原理
一、豐富的膳食纖維
番茄內含有豐富的纖維, 這些纖維到大腸後, 不但不會立即被消化, 而是吸收了一定的膽固醇和脂肪等物質才會被排除。 這也就是為什麼番茄能減肥的重要原因之一。
二、低熱量高飽腹感
5個番茄的熱量才相當於一碗飯, 但這些番茄已經足以飽腹。 番茄糖分少、熱量低, 每100克只有16大卡, 多吃也不會發胖。 據測量, 每100克番茄中含有95克水分, 吃後既飽腹又易排泄, 不會增肥。 用以代餐就很好。 這對於一些飯量大的人而言, 簡直就是福音。
三、營養豐富
營養物質, 有助新陳代謝。 番茄中含豐富的維生素A、維生素B2、維生素B2、維生素C、維生素E以及番茄紅素、鐵、鋅、鎂和食物纖維。
番茄牛排刨冰
做法:準備250克的精瘦牛排肉, 將兩勺的酸醋, 一勺橄欖油和1/4勺鹽澆到牛排上, 並且慢慢調勻。 然後把四個番茄切成塊, 加到牛排裡, 蒸20分鐘後加上兩勺低脂雪糕。
可以分成八份, 每份含有17卡路里, 不足1克的脂肪, 1克纖維和1克蛋白質。
醃制番茄 做法:首先把橄欖油放在鍋裡加熱, 然後再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。 把酸醋和糖, 倒到鍋裡面, 加熱3分鐘使糖完全融化, 然後再放涼一會。
醃制番茄
做法:首先把橄欖油放在鍋裡加熱, 然後再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。 把酸醋和糖, 倒到鍋裡面, 加熱3分鐘使糖完全融化, 然後再放涼一會。
把剛剛做好的醬料裝在一個罐子裡,
可以分成六份, 每份含有77卡路里。 3克脂肪, 12克碳水化合物和1克纖維。
番茄海鮮湯
做法:大的番茄2顆, 燙後去皮, 打成汁。 準備好帶殼蝦子2只、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細末、海鹽1小茶匙、水3碗。
在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末, 等到煮沸之後轉小火, 再煮10分讓湯汁入味。 之後再開到大火把所有的海鮮放入湯汁內煮沸, 放入九層塔就可起鍋, 要食用時可將檸檬汁擠入湯汁內, 這樣會別有一番風味。
無油番茄青菜面
主料:掛麵(分量按照自己的飲食需要可自調), 番茄1個, 青菜7片左右。
調料:鹽, 雞精, 胡椒, 生粉少許。
做飯:在鍋裡放如兩碗水的量(按照盛面的碗的大小來算),