減肥吃什麼?這個問題困擾了很多想減肥的MM。 下面推薦一周蔬菜減肥湯， 花樣多， 讓你在享受美味的同時健康瘦身。
星期一：香菇高麗菜湯
材料：洋蔥50克， 高麗菜100克， 香菇100克， 荷蘭芹100克。
做法：洋蔥切片， 香菇切絲、荷蘭芹切塊狀或者條狀。 將所有材料倒入燒開的水中煮開， 然後加入調味料即可。
點評：香菇含有豐富的蛋白質和粗纖維， 可以促進鈣的吸收。
星期二：豆芽青椒絲湯
材料：金針菇30克， 黃豆芽100克， 青椒100克， 木耳100克。
做法：青椒切絲， 木耳切開， 將所有材料和4-5碗水一起烹煮， 加入調味劑即可。
點評：豆芽纖維質豐富，
星期三：黃瓜金針菇湯
材料：金針菇80克， 幹香菇20克， 黃瓜100克， 鮑魚菇100克， 香菜。
做法：黃瓜削皮切片， 鮑魚菇香菇切條。 將所有材料和清水一起烹煮， 煮熟後加入香菜即可。
點評：黃瓜的含水量很高， 熱量低， 含有豐富的價值， 利尿消水腫。
星期四：牛蒡蘿蔔豆湯
材料：牛蒡100克， 白蘿蔔100克， 紅蘿蔔100克， 毛豆50克。
做法：牛蒡切塊， 白蘿蔔、紅蘿蔔切塊， 所有材料和4碗水一起烹煮， 然後加入適當的調味料即可。
星期五：萵苣花椰菜湯
材料：萵苣120克， 花椰菜150克， 四色蔬菜80克。
做法：萵苣切成合適的大小， 花椰菜切碎。 將所有材料和5碗水一起烹煮， 加入適當的調味料即可。
點評：萵苣的纖維質非常豐富， 可以促進消化。
星期六：木耳大白菜湯
材料：大白菜200克， 木耳50克， 金針菇30克， 芥菜末50克， 胡蘿蔔100克。
做法：大白菜切片， 木耳胡蘿蔔切成適合的大小。 所有材料和4碗水一起煮， 調味後最後加入芥菜末。
星期日：絲瓜髮菜筍湯
材料：筍片150克， 髮菜20克， 絲瓜200克， 蔥花少許。
做法：筍切片， 絲瓜切塊。 將所有材料和4碗水一起烹煮， 調味後解開。
點評：絲瓜含有的熱量低， 有利尿排毒的作用。
