今天小編與大家分享一款菠菜減肥， 主要食材包括菠菜和豆腐， 營養又健康。 菠菜怎麼吃減肥?將菠菜和豆腐製作成聖誕樹的造型， 彩椒、胡蘿蔔等點綴在上面， 這是一道低卡減肥餐。
1.準備材料：絹豆腐1塊500g， 菠菜100g， 紅椒 、黃椒、胡蘿蔔各少許， 鹽、糖、香醋、麻油。
2.煮豆腐：鍋內加少量水煮開， 放入絹豆腐略煮， 撒點鹽。
3.切豆腐：豆腐出水後略微修邊後對切， 背靠背放在碟子上， 輕推成聖誕樹造形。
4.做菠菜泥：菠菜洗淨後用油鹽水焯熟， 涼後切成菠菜泥。
5.和調料：將少量鹽、糖、香醋、麻油拌勻， 做成調料， 與菠菜泥和在一起。
6.做樹幹：菠菜泥均勻鋪在豆腐樹上， 菠菜梗做樹幹。
7.黃椒切成星形， 放在聖誕樹頂， 樹上點綴一些紅椒和黃椒丁。
菠菜怎麼吃減肥， 菠菜和豆腐同是低熱量食物， 是很理想的減肥食物， 而菠菜又能改善便秘、貧血、皮膚粗糙， 對高血壓、壞血病患者也有很好的輔助治療效果。 但菠菜含有較高的草酸， 因此， 不適宜一次過多食用， 而腎結石、腎炎患者不適宜食用。
