菠菜的減肥原理
營養師說菠菜是蔬菜中營養最高又最接近肉類的一種， 吃它減肥好處多多， 並能輕易塑造精瘦型身材。
飽肚感——餐前先吃菠菜， 可以給你飽肚感， 正餐量自然會減少， 也不會有饑餓感。
纖維質多——菠菜所含纖維質高， 有助及促進腸蠕動， 有問題的朋友也可路路暢通。
營養豐富——“大力水手”愛吃的大力菜就是菠菜， 250克菠菜含蛋白質10.2克、鐵質11.6毫克、鈣質438.6毫克、32.3毫克、纖維7.9克、脂肪接近0， 它是營養含量最高的蔬菜， 吃後不僅能維持巨大的體力， 還能減慢脂肪的消化， 使身體在長時間感覺不到饑餓，
三日菠菜減肥餐
運用菠菜減肥， 只需在餐前吃適量的菠菜， 並注意晚餐節食， 就能收穫不俗的減肥效果。
菠菜減肥食譜
早餐：1杯溫水， 1份水煮菠菜， 1個煮蛋， 1塊燕麥麵包
午餐：1杯熱水， 1份涼拌菠菜， 1碗米飯、1份去皮雞飯、1份炒青菜
晚餐：1份菠菜粉絲湯
水：每日8杯以上。
零食：無糖豆漿、蘋果、奇異果。
營養師：如果想持續看到減重效果， 可以採取迴圈的減肥法， 執行3天， 隔一天再執行， 不僅容易堅持， 瘦後也不容易反彈。
菠菜減肥注意事項
1.一天最多攝取500克菠菜， 否則會因攝鈣太高而
鈣質有助肌肉運動， 但如積聚太多， 使肌肉伸展過份頻密， 容易引致抽筋， 故1日食用菠菜不要吃超過500克。
2.尿酸高、症患者勿吃
由於菠菜蛋白質高， 而蛋白質中的嘌呤會使尿酸增多， 有這些疾病的人勿試。
