很多的人都很瞧不起紅薯， 覺得特別的便宜又長的那麼的不起眼， 可是你是否知道紅薯的營養價值很高哦， 不但有助於健康養生還能減肥呢， 用紅薯減肥可以讓你一個月瘦24斤喲， 接下來就與維度女性網小編一同去看看紅薯減肥超乎你想像， 紅薯減肥食譜一月瘦24斤。
紅薯是一種理想的減肥食品。 紅薯只有相同數量的大米熱量的1/3， 而且還富含纖維素和果膠， 具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。 飲食宜忌：紅薯含有氣化酶， 吃後有時會發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象， 但只要一次別吃得過多， 而且和米麵搭配著吃， 並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免。 食用涼的紅薯也可致上腹部不適。 紅薯在胃中產生酸， 所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。 帶有黑斑的紅薯和發芽的紅薯都可使人中毒， 不可食用。
紅薯芝麻濃湯
材料：紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、
鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。
烹調步驟：把紅薯去皮， 切成3釐米的長條放入水中;將黃油放入鍋中， 放下洋蔥用中火炒軟， 加入紅薯， 炒至半透明;加入高湯， 用微弱的中火煮， 等紅薯一變軟， 取出一小部分作裝飾用， 將剩下的放入容器中搗碎，
紅薯粥
材料：新鮮紅薯250克， 大米100克。
烹調步驟：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗淨， 連皮切成小塊， 加水與米同煮稀粥即成。
鹹味紅薯飯
材料：紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。
烹調步驟：紅薯洗淨、切成塊狀， 瀝幹水份;在炒鍋裡加入油， 把紅薯放在鍋裡翻炒至香加入鹽;再加入適當的水， 然後把米飯倒在紅薯上， 小火燜熟即可。
麥仁紅薯湯
材料：新鮮紅薯250克， 麥仁100克。
烹調步驟：一小碗麥仁隔夜泡好， 麥仁的表皮很硬， 要泡得久一些; 將泡好的麥仁放入壓力鍋， 也可以先蒸來了煮， 壓力鍋來得快， 不過也得加 多多的水， 大火20分鐘;沸騰後就可以加入紅薯塊， 三兩分鐘就好;出鍋前加入適量冰糖， 開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來。
