晶瑩剔透的果凍特別的好看特別的具有誘惑力, 口感也特別的Q, 女生天生就愛吃果凍, 可是外面賣的果凍會長胖那怎麼辦呢?今天維度女性網小編就為你帶來了女生天生抗拒不了果凍, DIY番茄果凍好吃又瘦身。
番茄果凍
材料:番茄、瓊脂、白糖
做法:準備好所有的食材, 瓊脂用溫水浸泡至軟;番茄去皮切塊攪打成汁, 瓊脂加入清水小火慢慢加熱至融化, 加入白糖, 攪拌至黏稠;加入番茄汁, 繼續攪拌均勻關火, 然後到入果凍模具中放入冰箱冷藏之凝固即可食用。
香橙果凍
材料:柳丁、瓊脂、白砂糖、水
做法:在50ML清水裡把瓊脂泡軟把柳丁切成兩半, 用研磨器榨取橙汁, 但不要破壞橙皮的外形;把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出;把泡軟的瓊脂連同水一起倒入鍋中煮開後倒入橙汁。 瓊脂煮融化後停火, 不要煮太久, 煮時間略久柳丁會有苦味, 加入白砂糖;趁熱把橙汁倒入柳丁皮做的小碗中, 柳丁是圓的, 為了防止柳丁滾動, 橙汁灑出來, 可以在柳丁下面放個小碗;靜置放涼後, 果凍就凝固了。
清水梅子凍
材料:小青梅、涼白開、魚膠粉
做法:勺兩小勺的魚膠粉, 並用同樣的勺子倒5勺涼開水進魚膠粉, 攪拌均勻後, 放置5分鐘, 吸收水份;拿個比碟子大的碗, 盛上熱水, 把碟子放上去。 把魚膠粉漿放進盛有熱水的碗上面, 隔著熱水攪拌, 融化成魚膠粉液體;把魚膠粉液體倒進涼開水(或飲料), 攪拌均勻, 有條件的話可以過濾一下。 把已經混合魚膠粉液的水(或飲料)+青梅倒進容器,
膠皮糖牛奶果凍
材料:膠皮糖(或QQ糖、棉花糖都可以, 這些糖裡都含有瓊脂, 有凝固作用)、牛奶
做法:將3塊膠皮糖、一包脫脂牛奶放在一個小鐵碗中;鍋中放水燒開, 然後將小鐵碗置於開水中,