要瘦身不是全要禁食的喲， 要瘦身不是什麼都不可以吃的喲， 有一些食物有著快速瘦身的功效， 特別是一些苦味食物， 會讓你越吃越瘦的喲， 要好身材就要吃“苦” 低卡苦味食物一周瘦8斤不反彈。
萵筍、菊苣和生菜
這些蔬菜不僅含有豐富的苦味物質， 還非常的“占肚”， 能有效地幫你減少食量， 從而達到減肥的目的。
怎麼吃？
在食用萵筍時， 你是不是總是習慣將葉子摘去， 只吃萵筍莖?不得不說， 你真是浪費了很好的東西。 萵筍葉中的苦味物質更加豐富， 而且有更多的維生素和葉綠素。 可以用萵筍葉裹蘸一些麵粉， 蒸熟後撒些蒜末食用， 既能滿足減肥的需要， 又遮蓋了萵筍葉的苦澀味。
咖啡
你要時刻記住：能幫你減肥的是苦味。 所以， 只有苦得天翻地覆的純咖啡——不加糖也不加奶， 才能幫你完成減肥大業。 咖啡中的咖啡鹼成分能促進體內脂肪的分解， 將分解後的脂肪釋放在血液中。
怎麼吃？
飲用咖啡30~40分鐘後， 血液中的脂肪酸濃度會變高， 這時進行適量運動， 可以將脂肪酸轉變成熱能釋放出去， 達到減肥的目的。 胃腸功能較弱的人， 最好不要空腹飲用咖啡， 並應該控制飲用量， 每天最好別超過一杯。
生薑、桂皮和胡椒
這些調料以其所含的大量苦澀物質著稱於世。
怎麼吃？
雖然我們不能直接食用這些調料， 但在燉湯或炒菜的時候適當放一些， 也能對減肥起到一定的輔助作用。 煮些薑糖水也是不錯的選擇， 但一定不要放太多的糖。
苦瓜
苦瓜一向是苦味食物的首選， 不僅含有極多的苦味素、苦瓜甙等苦味物質， 還富含維生素C、維生素B等營養素。 大多數人並不太習慣“吃苦”， 所以在吃苦瓜時 會想盡各種辦法去掉苦味。 焯水或鹽水浸泡可能是人們用得最多的方法， 其結果當然是：苦味去了， 苦味成分所特有的功效也去了，
怎麼吃？
添加調料來掩蓋苦味， 不失為一種好方法。 烹飪苦味食物時， 放些薑、辣椒等來掩蓋苦味， 既保留了食物的苦味物質， 又減弱了“苦”的口感。
柚子和柑橘類
柚子能對新陳代謝產生積極影響， 是你減肥瘦身的好幫手。與柚子類似的還有柑橘類水果。研究表明，柑橘類水果能刺激糖代謝，從而使身體減少對糖類物質的儲存。
怎麼吃？
就餐前吃一個桔子或飲用一杯鮮榨柚子汁，就能有明顯的效果。服用降血壓藥劑或鎮靜劑的人，服藥後至少一個小時後才能喝柚子汁，否則可能影響藥效。
是你減肥瘦身的好幫手。與柚子類似的還有柑橘類水果。研究表明，柑橘類水果能刺激糖代謝，從而使身體減少對糖類物質的儲存。怎麼吃？
就餐前吃一個桔子或飲用一杯鮮榨柚子汁，就能有明顯的效果。服用降血壓藥劑或鎮靜劑的人，服藥後至少一個小時後才能喝柚子汁，否則可能影響藥效。
