Baby們～ 還在過年的假期中， 菇涼們是不是也和想美妞一樣到處走親訪友， 吃吃喝喝呀？ 胖了多少斤你們自己說！
尤其是大冬天吃火鍋， 一圈人圍坐在一起， 又鬧騰又好吃！不知不覺就吃多了～
的確！想來冬天不時時吃上一頓火鍋著實是辜負了這大好時節， 可你想過嗎， 大快朵頤之後抱團而生的贅肉同樣也是饕餮強加給身體的贈品！
◕計算器：一頓火鍋大概或攝入多少熱量？
且不說米飯、泡餅、烏冬面等主食所包含的熱量， 光是每頓火鍋中肉類和蔬菜所含的卡路里就瀕近1000大卡！如果加上濃厚的紅油湯底， 澱粉脂肪做成的丸子， 這一頓火鍋下來2000大卡的熱量攝入是絕對可能實現的。 漫長的冬季， 這樣吃下去怎麼可能不變胖？
想美妞這次特別要分享一些即使吃火鍋也不會發胖的秘訣～～～
吃火鍋不變胖的秘訣1
一樣吃還是清湯鍋底吧！
有些人喜歡挑選骨頭鍋啦魚片鍋啦！其實有沒有發現， 當你把鍋底吃完的時候其實已經飽得差不多啦！然後再涮各種菜色，
吃火鍋不變胖的秘訣2
知不知道蘸醬的熱量有多高？
麻醬料、沙茶醬料、牛肉醬料都屬於熱量很高的火鍋蘸料， 每份的熱量值在250-350大卡左右！相比之下醬油蘸料的熱量要低很多， 平均每份的熱量只有不到100卡， 所以想美妞每次吃火鍋都會點醬油的！建議大家不妨選擇這種熱量較低的蘸料， 能在一定程度上降低每頓火鍋的熱量攝入。
吃火鍋不變胖的秘訣3
吃些天然的食材不行嗎？
我知道但凡吃火鍋少不了魚丸、蝦板、桂花腸什麼的，但其實這些加工類煮食的主要原料是澱粉、動物脂肪以及添加劑，很少有優質蛋白類原料，這些食物的熱量很高，而且含有大量亞硝酸鹽，不僅會導致熱量攝入超標，對健康也是不利的。不如多吃點魚蝦蟹等天然的食材，真的營養多了！
吃火鍋不變胖的秘訣4
吃肉就非得吃油膩膩的嗎？！
講真，吃那麼多油膩膩的肉你不膩嗎！比起羔羊肉、五花肉等脂肪含量較高的肉類，牛裡脊，雞胸片，魚片的熱量更低，而且這些肉類即使不通過排酸處理雜質也很少，口感也較為鮮嫩，很適合作為高脂肉類的替代品來涮煮。
吃火鍋不變胖的秘訣5
你以為所有蔬菜都能涮火鍋啊？！
如果你選擇了紅油湯底，那麼在涮煮蔬菜時一定要注意！像白菜、生菜、油麥菜這些葉片面積大的蔬菜就不適合放進鍋中，它們會大量吸附湯底中的油脂，相反，玉米，花菜，紅薯，土豆等蔬菜的棱角清晰，性狀不規則，而且富含更多的纖維質，不管是清湯鍋還是紅油鍋底都適合加入涮煮的哦～
吃火鍋不變胖的秘訣6
吃火鍋就不要吃主食了！
一份泡餅的熱量在350大卡左右，一份拉麵的熱量在200大卡左右，就算一小碗白米飯也包含至少100大卡以上的熱量！所以說，如果在涮煮肉類以及蔬菜之後已經有了明顯的飽腹感，大可不必再吃主食，畢竟它們的熱量和一份肉類是相當的啊親！
吃火鍋不變胖的秘訣7
結束之前還要喝一大碗湯底？！
涮煮過各種肉類和蔬菜的湯底非常鮮美，但最好喝也不要喝呀！且不說其中包含了多少雜質，單單是溶解在其中的大量動物類脂肪也會讓你多攝入至少150大卡的熱量。真是要呵呵了～～
吃火鍋不變胖的秘訣8
喝飲料不如喝烏龍茶吧！
吃多了當然也有補救的方法，難道馬上運動嗎？當然不可能的！趕緊上一杯烏龍茶也是有用的！發酵的烏龍茶最大的功效就是分解脂肪，降低血脂，可以在第一時間阻止脂肪的囤積，在一定程度上降低熱量攝入值，同時，不同於其他的茶類，烏龍茶的咖啡因含量較低，即使晚上喝也不容易影響睡眠品質。
嘿嘿嘿，看到這裡是不是又想吃火鍋了啊！！！！去吧～但一定記得想美妞說的這些小秘訣啊！
吃火鍋不變胖的秘訣3
吃些天然的食材不行嗎？
我知道但凡吃火鍋少不了魚丸、蝦板、桂花腸什麼的，但其實這些加工類煮食的主要原料是澱粉、動物脂肪以及添加劑，很少有優質蛋白類原料，這些食物的熱量很高，而且含有大量亞硝酸鹽，不僅會導致熱量攝入超標，對健康也是不利的。不如多吃點魚蝦蟹等天然的食材，真的營養多了！
吃火鍋不變胖的秘訣4
吃肉就非得吃油膩膩的嗎？！
講真，吃那麼多油膩膩的肉你不膩嗎！比起羔羊肉、五花肉等脂肪含量較高的肉類，牛裡脊，雞胸片，魚片的熱量更低，而且這些肉類即使不通過排酸處理雜質也很少，口感也較為鮮嫩，很適合作為高脂肉類的替代品來涮煮。
吃火鍋不變胖的秘訣5
你以為所有蔬菜都能涮火鍋啊？！
如果你選擇了紅油湯底，那麼在涮煮蔬菜時一定要注意！像白菜、生菜、油麥菜這些葉片面積大的蔬菜就不適合放進鍋中，它們會大量吸附湯底中的油脂，相反，玉米，花菜，紅薯，土豆等蔬菜的棱角清晰，性狀不規則，而且富含更多的纖維質，不管是清湯鍋還是紅油鍋底都適合加入涮煮的哦～
吃火鍋不變胖的秘訣6
吃火鍋就不要吃主食了！
一份泡餅的熱量在350大卡左右，一份拉麵的熱量在200大卡左右，就算一小碗白米飯也包含至少100大卡以上的熱量！所以說，如果在涮煮肉類以及蔬菜之後已經有了明顯的飽腹感，大可不必再吃主食，畢竟它們的熱量和一份肉類是相當的啊親！
吃火鍋不變胖的秘訣7
結束之前還要喝一大碗湯底？！
涮煮過各種肉類和蔬菜的湯底非常鮮美，但最好喝也不要喝呀！且不說其中包含了多少雜質，單單是溶解在其中的大量動物類脂肪也會讓你多攝入至少150大卡的熱量。真是要呵呵了～～
吃火鍋不變胖的秘訣8
喝飲料不如喝烏龍茶吧！
吃多了當然也有補救的方法，難道馬上運動嗎？當然不可能的！趕緊上一杯烏龍茶也是有用的！發酵的烏龍茶最大的功效就是分解脂肪，降低血脂，可以在第一時間阻止脂肪的囤積，在一定程度上降低熱量攝入值，同時，不同於其他的茶類，烏龍茶的咖啡因含量較低，即使晚上喝也不容易影響睡眠品質。
嘿嘿嘿，看到這裡是不是又想吃火鍋了啊！！！！去吧～但一定記得想美妞說的這些小秘訣啊！
