經常忙忙碌碌的你， 常常沒有時間好好吃頓飯嗎？你是不是總是求助於快速方便的速食呢？如果你正在與減肥拔河， 對於速食的選擇可就要睜大眼睛嘍！雖然節省時間，
不過， 實在沒有辦法的時候怎麼才能吃速食照瘦呢？快點來看看吧， 吃了速食照樣掉肉呢！
Problem 1 脂肪24.9g 占1日需求量的一半！
成人1日所需的脂肪為40~50g， 24.9g已經是1日所需的一半！吃了這一餐，
1天脂肪的攝取量以總熱量的20～25%為理想數值， 而速食套餐的脂肪含量比例往往過高， 這就是致胖元兇！
Solution 謹慎思考套餐組合
1天攝取的脂肪最好控制在50g以內， 因此， 如果3餐中有1餐以西式速食解決， 脂肪最好不要1餐超過20g。
如炸雞、炸薯條、酥炸雞腿堡等油炸類， 或照燒醬汁類的漢堡， 加了培根的比薩或漢堡及葡式蛋塔， 都該敬而遠之！
點沙拉時， 如果你選擇的店家有多種沙拉醬， 儘量選脂肪含量少的， 如和風醬， 不要挑沙拉醬或蜂蜜芥末醬。 只要能掌握這個要點， 就可以有效掌握吃進去的脂肪量喔！
Problem 2 纖維5g 幾乎吃不到蔬菜！
這5g的分配是漢堡3g、薯條2g， 而人體1天所需的食物纖維約為20～25g， 怎麼說都不夠！
一般的速食套餐可說幾乎吃不到蔬菜， 長期下來容易造成維他命及食物纖維攝取不足， 進而出現便秘或皮膚乾燥等症狀。
Solution 搭配果汁或生菜沙拉
西式速食最常見的套餐就是各類漢堡搭配炸薯條， 這樣的功能表雖然簡單明瞭、便於挑選，
這樣的組合缺乏維生素與礦物質， 為了彌補這個缺點， 大口享用速食的同時， 請務必搭配蔬果汁或生菜沙拉。 再次提醒你， 要慎選沙拉醬喔！
Problem 3 鈣質137mg、鐵質2mg 礦物質嚴重不足！
成人1日鈣質所需攝取量為600mg。
而女性1日鐵質所需量為12mg。 如果鐵質攝取量持續低於這個數字， 可能會出現貧血症狀， 對健康造成損害， 需要特別注意。
Solution 其餘2餐必須更用心
如果3餐其中1餐以速食果腹， 其餘兩餐就得好好規劃！由於速食類含的乳製品、蔬菜類較少， 容易造成蛋白質及食物纖維含量不足， 其它兩餐就必須彌補過來， 並且儘量選用比較不需用油的烹調方法。
吃速食的日子裡，為營養加分。
喜歡吃速食的你，為了避免營養不均衡，要記得額外為營養加分喔！其他2餐可以著重以下的低脂食材：
1.魚
如果當天已經吃了肉類漢堡，其餘兩餐請儘量避開肉類食材，並以魚類代替。切記要避開油炸類喔！
2.豆腐
人體不只需要動物性蛋白質，植物性蛋白質也很重要喔！豆腐正是植物性蛋白質的重要來源。
3.低脂優酪乳
日常生活中容易忽略的乳製品，以優酪乳來取代再方便不過了！如果在意脂肪含量的話，可以選用低脂優酪乳。起司雖和優酪乳一樣，同為乳製品，但其脂肪含量較高，可別吃太多喔！
4.熟食蔬菜
蔬菜方面如果選用生菜沙拉，吃進去的量往往不多，且沙拉醬的脂肪含量及熱量都令人在意。建議多吃水煮青菜或燙青菜，大量補充食物纖維！
吃速食的日子裡，為營養加分。
喜歡吃速食的你，為了避免營養不均衡，要記得額外為營養加分喔！其他2餐可以著重以下的低脂食材：
1.魚
如果當天已經吃了肉類漢堡，其餘兩餐請儘量避開肉類食材，並以魚類代替。切記要避開油炸類喔！
2.豆腐
人體不只需要動物性蛋白質，植物性蛋白質也很重要喔！豆腐正是植物性蛋白質的重要來源。
3.低脂優酪乳
日常生活中容易忽略的乳製品，以優酪乳來取代再方便不過了！如果在意脂肪含量的話，可以選用低脂優酪乳。起司雖和優酪乳一樣，同為乳製品，但其脂肪含量較高，可別吃太多喔！
4.熟食蔬菜
蔬菜方面如果選用生菜沙拉，吃進去的量往往不多，且沙拉醬的脂肪含量及熱量都令人在意。建議多吃水煮青菜或燙青菜，大量補充食物纖維！
