糙米含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素B1、維生素A、維生素E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質, 其中豐富的纖維質有助排便。 蘋果含有豐富的水溶性食物纖維——果膠。 果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用, 所以它能夠有效地清理腸道, 預防便秘。
香蕉含有豐富的膳食纖維、糖分、蛋白質、維生素、礦物質也很豐富, 具有很好的潤腸通便功能。 熱量也在水果中居高, 且富含鉀。 有明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。
核桃仁含脂粉、蛋白質、碳水化合物、磷、鐵、β-胡蘿蔔素、核黃素等, 除了潤腸通便外, 還有補腎固精、溫肺定喘之功能, 可治療腎虛喘嗽, 腰痛腳弱, 陽痿遺精, 小便頻數, 大便燥結等。