春暖花開, 很快就得換上輕盈春裝, 那一圈惱人的肥油當然得快快退散!減肥, 有正確健康的知識, 就不盲從, 有策略, 就能事半功倍,
輕晚餐策略——學會活用低GI主食!
低GI的輕晚餐法則, 並不複雜, 主要以活用搭配為主。 你不需要勉強自己減低食量, 刻意抑制食欲, 只要將平常吃的高GI食材, 換成低GI食材即可。
低GI食材通常較富咀嚼感, 可以刺激飽足中樞不讓血糖上升太快, 讓你更容易飽足, 晚餐時, 不必攝取太多熱量也能很滿足。
想減肥的你, 可別完全不吃澱粉。 1把冬粉熱量70卡, 只相當於1/4碗飯, 試著將冬粉當作輕晚餐的主食, 它的吸水膨脹度是所有麵食中最高的, 飽足感超強!甜味較重或糖類含量多的食材GI值較高, 不適宜當作輕晚餐的要角。
以主食來說, 像是白米、白麵包、烏龍面等看起來較白的食物, 幾乎都屬於高GI食物。 而糙米、五穀米、全麥麵包等茶色的食物, GI值較低。 因此你可多選擇糙米飯、全麥麵包、蕎麥面?...?等主食。 其中由綠豆製成的冬粉, GI值更是超低的喔!避免高GI根莖類!雖然大部分的蔬菜類都為低GI食材, 但其中的根莖類有許多因為澱粉含量高, 其實都是高GI食材, 因此在搭配你的輕晚餐食譜時, 不可不妨!
紅蘿蔔、馬鈴薯、山藥、地瓜、南瓜、芋頭、玉米等根莖類, 澱粉含量高, 甚至可當主食食用,
輕晚餐策略——熱湯瘦身晚餐最強!
輕晚餐, 一定要搭配熱湯, 無論是吃湯麵、冬粉湯, 或是一般配菜+飯, 也別忘了配上1碗熱熱的湯, 讓瘦身效果加倍。
在日本廣為流行的熱湯減肥法, 主張在餐前喝1-2碗熱湯, 增加飽足感,
吃湯麵、湯飯、米粉湯和在晚餐前喝湯有異曲同工之妙。 只要記得, 先喝湯, 後吃蔬菜, 最後吃主食的面或飯, 最後再吃肉類, 瘦身效果一樣嚇嚇叫。
進行輕晚餐計畫時, 如果你沒有辦法點低GI質的食物, 就改用熱湯瘦身策略吧!
快瘦加分術
1.熱湯要餐前熱熱地喝才有效。如果是湯麵、米粉湯,也要依湯→蔬菜→主食→肉類的順序來吃。
2.搭配高纖食材,效果更優。如各種蔬菜、木耳、海帶、菇類,都是最佳配料。
3.將家裡剩下的高湯做點巧妙變化,就能享受低卡、又簡便的熱湯輕晚餐囉!只要記得吃的時候先喝湯,再吃蔬菜和主食,最後才吃肉類,瘦身效果一樣棒!例如?...?排骨高湯或雞湯加些蕃茄、青菜,再打個蛋,無論是搭配冬粉、麵條或白飯,都很贊。沒有高湯時,也別擔心,洋蔥、高麗菜、味噌、海帶,加點薑片都能變身暖暖的美味高湯。
4.清爽的高湯才沒有多餘卡路里,千萬別勾芡,湯上如有浮油,也要撈起來喔!
快瘦加分術
1.熱湯要餐前熱熱地喝才有效。如果是湯麵、米粉湯,也要依湯→蔬菜→主食→肉類的順序來吃。
2.搭配高纖食材,效果更優。如各種蔬菜、木耳、海帶、菇類,都是最佳配料。
3.將家裡剩下的高湯做點巧妙變化,就能享受低卡、又簡便的熱湯輕晚餐囉!只要記得吃的時候先喝湯,再吃蔬菜和主食,最後才吃肉類,瘦身效果一樣棒!例如?...?排骨高湯或雞湯加些蕃茄、青菜,再打個蛋,無論是搭配冬粉、麵條或白飯,都很贊。沒有高湯時,也別擔心,洋蔥、高麗菜、味噌、海帶,加點薑片都能變身暖暖的美味高湯。
4.清爽的高湯才沒有多餘卡路里,千萬別勾芡,湯上如有浮油,也要撈起來喔!