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養 “肌” 的8種食物

不論是增肌或減脂, 我們之前再三強調:把什麼食物放入口中是一個絕對重要性關鍵。 當然, 練肌肉的同時你可以喝些有助增長肌肉的蛋白質運動飲品,

但以下8種有效增加肌肉結實度的食物, 更能讓你在練肌肉時, 事半功倍。

1/ 雞蛋

雞蛋可以提供人體所需的最好的蛋白質, 這些蛋白質品質很高, 即使量很少, 也能滿足長肌肉時的需要;而其他食物中的蛋白質, 即使攝入很多,

也不見得對長肌肉的幫助更大。 需要注意的是, 吃雞蛋的時候, 一定要吃蛋黃, 蛋黃中不僅含有蛋白質, 而且有維他命B12, 可以分解體內脂肪, 並使肌肉變緊湊。 除此之外, 雞蛋含有的營養物質特別多:有維生素B2, 葉酸, 維他命B6、 D、E, 還含有鐵, 磷, 和鋅, 對人體的好處很多。

2/ 杏仁

杏仁有保護肌肉的作用。 如果說雞蛋是肌肉的營養, 那麼, 杏仁就可以說是肌肉的藥物。 杏仁中富含的維他命E是有效的抗氧化劑, 在人體大量運動後, 肌肉疲勞時, 可以阻止游離基損害肌肉。 所以, 有了杏仁的保護, 肌肉勞損後, 受到游離基的攻擊減少, 肌肉就會更快恢復, 繼續生長。 如果你急於想長肌肉的話, 每天吃兩把杏仁, 分量就足夠了。 而且, 經過多倫多大學的研究發現, 這些分量的杏仁, 不會讓男人變胖。

3/ 三文魚

三文魚可謂是肌肉生長的調節劑。 三文魚中含有高品質的蛋白質和歐米珈-3脂肪酸。 歐米珈-3可以預防肌肉疲勞後肌肉中蛋白質分解, 從而使肌肉更快復原。 所以, 多吃三文魚, 既可以保護肌肉, 又提供了原料使肌肉繼續健康成長, 可謂是雙管齊下。 有些男士會在健身房裡準備一些三文魚幹, 隨時給自己的肌肉補充材料。 此外, 三文魚還有降低心臟病和糖尿病發病率的功效。

4/ 優酪乳

很多男士不愛喝優酪乳, 覺得那是女生喝的東西。 但是, 優酪乳裡含有蛋白質和碳水化合物的組合, 對鍛煉後的身體恢復和肌肉的成長有很大幫助。 而且, 優酪乳中含有極少食物中才會有的共軛亞油酸, 有助於減少體內脂肪。

5/ 牛肉

除了含有蛋白質,牛肉中還富含鐵和鋅,是肌肉組成中的重要元素。而且,牛肉是肌酸最好的供應物,肌酸是運動營養劑,可以有效提高肌肉力量和肌體的耐久力。

6/ 橄欖油

油的用處很多,比如你可以把油塗抹在你的胸肌和二頭肌上面,然後擺個造型;但是如果你把橄欖油吃下去,效果會更好。橄欖油中的單一不飽和脂肪,通過降低腫瘤壞死因數的含量,可以阻止肌肉分解。此外,橄欖油和單一不飽和脂肪還有很多其他作用,比如降低,結腸癌,糖尿病,骨質疏鬆症,心臟病的發病率。

7/ 水

身體上不管是哪個部位的肌肉80%都是水,即使身體缺少了即使是1%的水,都會大大地降低運動水準和肌肉疲勞後的恢復。早在1997年的時候,德國的一個研究就發現,蛋白質的合成更多地發生在含水的肌肉細胞中,而在脫水的肌肉細胞中,發生的很少。

8/ 咖啡

美國最新的研究發現,鍛煉時,體內的咖啡因會使你的運動水準(尤其是黑咖啡),特別是短跑和舉重這類無氧運動的運動水準增強。而且大部分人都相信,咖啡因會刺激人體肌肉。此外,咖啡還可以降低帕金森氏病的得病率。

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除了含有蛋白質,牛肉中還富含鐵和鋅,是肌肉組成中的重要元素。而且,牛肉是肌酸最好的供應物,肌酸是運動營養劑,可以有效提高肌肉力量和肌體的耐久力。

6/ 橄欖油

油的用處很多,比如你可以把油塗抹在你的胸肌和二頭肌上面,然後擺個造型;但是如果你把橄欖油吃下去,效果會更好。橄欖油中的單一不飽和脂肪,通過降低腫瘤壞死因數的含量,可以阻止肌肉分解。此外,橄欖油和單一不飽和脂肪還有很多其他作用,比如降低,結腸癌,糖尿病,骨質疏鬆症,心臟病的發病率。

7/ 水

身體上不管是哪個部位的肌肉80%都是水,即使身體缺少了即使是1%的水,都會大大地降低運動水準和肌肉疲勞後的恢復。早在1997年的時候,德國的一個研究就發現,蛋白質的合成更多地發生在含水的肌肉細胞中,而在脫水的肌肉細胞中,發生的很少。

8/ 咖啡

美國最新的研究發現,鍛煉時,體內的咖啡因會使你的運動水準(尤其是黑咖啡),特別是短跑和舉重這類無氧運動的運動水準增強。而且大部分人都相信,咖啡因會刺激人體肌肉。此外,咖啡還可以降低帕金森氏病的得病率。

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