低脂概念脂絕不只是在麵包上少塗一點黃油、煎肉排所餘下的油汁或肉湯的浮油撇掉不吃， 就萬事大吉。 我們要特別留意那些隱藏在點心、糖果、香腸、乳酪以及其他許多食品中的無形脂肪。
一 烘餅代替巧克力麵包
巧克力麵包所含的脂肪高達18克， 比烘餅所含的脂肪多18倍。 因此減肥瘦身者應選吃低脂肪的麵包。
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