最近， 美國、加拿大和義大利等國家的20多位營養學家， 對近期世界上已發表的100多篇研究肥胖的文章作了一個仔細的回顧， 發現除了飲食和運動兩大主要原因之外， 其實還有許多原因可以造成肥胖。 歸納起來竟有10種之多。
1、睡眠不足可使人發胖。 由於生活節奏的加快， 人們不斷地忙於應付各種亟待需要解決的問題， 久而久之， 睡眠的時間就在無形中被慢慢地剝奪了。 長期睡眠不足， 可以影響人體生物鐘的進食迴圈， 也會降低血液中的一種叫拉普丁（Leptin）蛋白的含量。 這種蛋白有抑制食欲的作用， 同時也影響大腦對身體是否已經足夠食物的判斷。
2、激素的影響。 由於食物鏈的影響， 食品中可能有殘存的激素進入人體， 可使內分泌平衡受到影響， 讓脂肪更容易在人體內積累。
3、空調。 人體享受空調， 身體內的熱量就消耗得更少了。
4、吸煙。 周圍吸煙的人越來越少也會讓人變胖。 煙味無論對吸煙人本身還是對被動吸煙的人來說， 都有抑制食欲的作用。
5、藥物的副作用也使人變胖。
6、社會人口的結構改變。 人到中年開始發福的人數在人口總數中佔有越來越大的比例。
7、生育時間。 隨著生育年齡的推遲， 高齡產婦生下的孩子， 體重一般說來都比較重。
8、遺傳的關係。
9、社會審美的取向。 胖人更容易找到體型相仿的配偶組成家庭。 胖人生下的孩子也更容易成為胖人。 現在胖人已經很多， 胖人的後代更以幾何級數的形式增長。
10、進化。 照達爾文的適者生存的理論， 胖人要比瘦人更容易存活。 長期的進化積累可使胖人在群體中佔有優勢。
這些說法有些聽上去真有點匪夷所思， 但到底也是經過研究後得出的結果。
