對於大家來說, 苦瓜和番茄都是最為常見的日常家庭蔬菜之一。 而苦瓜、番茄所含的營養價值高, 而且苦瓜有著脂肪殺手的美譽,
首先和大家見面的是一道美味的蔬菜素菜湯:苦瓜番茄玉米湯。
主要的材料有, 苦瓜兩根、番茄一個、玉米半根、少許鹽和味精。
主要步驟是第一步:把苦瓜去瓤後切段, 可以切小一些方便烹煮。
第二步, 把番茄切塊, 而玉米切碎, 一起倒入到大鍋中熬煮, 苦瓜在熬煮過程中苦味素會散到湯中, 與番茄素和果酸物質結合後苦感會大幅降低。
第三步, 待玉米也完全煮軟後, 加少許鹽和味精就可出鍋飲用。
這道菜製作過程非常的簡單,
第二道菜:水晶苦瓜和微波番茄。 這道用到的材料很簡單, 就是利用苦瓜和番茄, 以及配料白糖小許即可。
我哇減肥網(www.wowawowa.cn)操作的步驟如下:將新鮮苦瓜去瓤後切成條狀, 也可以根據自身喜好切片。 然後放在碗中放入冰箱中放入保鮮格, 三小時內苦瓜會神奇地變為透明色, 苦味也大幅度降低。 此時把番茄切成小塊放入微波爐中稍微加熱, 與水晶苦瓜拌在一起放入少量白糖即可食用。
其實苦瓜經過冷藏後, 苦澀味道會盡消,