夏天到了, 汗出多了, 體重也自然輕了。 但是討厭的小腹問題卻一直困擾著大家。 不用擔心, 小編奉上芹菜減肥餐, 7天還你平坦小腹。
芹菜是一種傘形科植物,
有水生和旱生兩種。
由於富含纖維質,
所以被稱為“高纖維食物”。
芹菜的纖維質進入腸道後會生成一種木質素,
這是一種抗氧化成分,
能排除腸道毒素同時美白肌膚。
芹菜品種不同,
香味和食用方法也不同。
青芹:涼拌芹菜葉
青芹大家是最常見的,
這種芹菜莖部和葉子都呈綠色,
但往往在吃的時候很多人會把芹菜葉子扔掉,
把芹菜葉洗淨後切段, 用開水灼一下撈出。 同時搭配胡蘿蔔絲、青瓜絲和海帶絲, 按照自身喜好口味進行調味。 涼拌芹菜葉能有效促進腸胃運動, 減少脂肪和毒素在腸粘膜的附著, 同時鎮定清心、幫助睡眠, 是夏季消暑減肥的良品。
白芹:鮮榨芹菜汁
比起青芹的堅硬和難嚼,
白芹就細嫩很多。
白芹的香味比青芹要稍微清淡一些,
有很多人對芹菜的味道比較敏感,
所以芹菜汁往往不怎麼討喜。
但這種莖部是白色的芹菜最適合榨汁食用,
不僅能把有效成分都釋放出來,
口感也比青芹榨汁溫和很多。
選擇適量白芹洗淨,
把莖部和葉子都切小放入榨汁機,
再加入少量水榨取。
喜歡原味的女生可以不用添加任何調料直接飲用,
或是在榨取時放入少量白砂糖,
增添風味。
但不可添加過多,
糖分會破壞纖維素,
水芹:芹菜煲
生長在水裡的芹菜會比旱芹中的白芹、青芹都要柔嫩,
口感也最為清淡。
也許你吃到嘴裡都察覺不出這是芹菜,
而水芹一般在齋菜煲裡扮演重要角色,
你可以把豆腐、粉絲、嫩筍、水芹等素菜混合做成煲,
味美又瘦身。
製作煲類最為簡單,只要把材料切好放入煲中,加水煮開後放入調味料繼續燜煮,10分鐘左右就能熬成美味的齋菜煲了。記得粉絲不要放在鍋底容易粘鍋,製作過程也不要添加食用油,清淡的素菜才是最健康最綠色的食品。
製作煲類最為簡單,只要把材料切好放入煲中,加水煮開後放入調味料繼續燜煮,10分鐘左右就能熬成美味的齋菜煲了。記得粉絲不要放在鍋底容易粘鍋,製作過程也不要添加食用油,清淡的素菜才是最健康最綠色的食品。