吃貨們真心傷不起， 想瘦卻又無法抗拒食物對你的誘惑。 吃點小零食， 體重還蹭蹭往上漲， 明明不是吃的很多呀！關於吃的誤區， 以下五點你可以注意了。
誤區一、堅果中營養豐富，
可以多吃一些，
用來補充營養。
堅果中的確含有非常豐富的營養，
並且可以說是零食中的首選。
但堅果中的脂肪含量過高，
熱能也較高，
比如，
50克瓜子仁中所含的熱量相當於一碗半大米飯！如果食用過量就會有發胖的危險。
誤區二、魚幹和肉乾中的脂肪含量會比鮮肉低，
多吃也不用擔心。
魚幹和肉乾是經過乾燥而成的食品，
水分含量低，
而其中的營養物質得到濃縮，
是補充蛋白質的好食品。
但同時肉乾也是一種高熱量的食物，
大量食用和吃肉沒什麼 分別，
尤其是那種味道鮮美、質感較軟多汁的肉乾，
其脂肪含量更高。
大量食用肉乾、魚幹除了對減肥不利之外，
它們所含的蛋白質一旦超過了人體的利用能力，
還 可能導致形成致癌物質，
威脅到你的健康。
誤區三、食用含鹽較多的話梅等食品比蜜餞安全。
話梅、話李等零食含鹽量過高，
如果長期攝入大量的鹽分會誘發高血壓，
另外，
嘴不停地吃話梅也是不可取的。
誤區四、果凍是一種富含營養的零食。
多吃果凍不僅不能補充營養，
甚至會訪礙某些營養素的吸收。
目前，
市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠，
並基本不含果汁，
其甜味來自精製糖，
而香味則來自人工香精。
不過，
果凍中沒有脂肪，
並含在一些"水溶性膳食纖維"，
少量吃些並沒有壞處，
也不會讓你發胖，
但是，
你不要指望用它來“增加營養”。
誤區五、常吃果脯、蜜餞可以代替新鮮水果。
在這些食品加工過程中，
水果所含的維生素C基本完全被破壞，
而加工中所用的白砂糖純度可達99.9%以上，
如此之純的糖中除了大量熱能之外，
幾乎沒有其它 營養，
而食用這樣多的糖，
還會導致你產生維生素B和某些微量元素的缺乏。
另外，
有些果脯等食品中可能還含有防腐劑，
經常食用會影響健康。
