不吃一點含澱粉食物， 而空腹食用大量魚類、肉類等富含優質蛋白質的食物， 不僅損害胃腸， 而且其中的蛋白質會被浪費， 並產生廢物， 有礙健康。 蛋白質分解供能之後， 會產生大量含氮廢物， 增加肝臟和腎臟的負擔， 並促進大腸中的腐敗菌增殖， 影響腸道微生態平衡， 增大腸癌風險。
此外， 空腹吃魚、肉很容易過量， 動物蛋白質攝入過多， 會造成人體酸堿平衡失調。 經常赴宴， 極容易形成酸性體質， 不僅增加糖尿病、心血管疾病、痛風等疾病的風險， 還會加速鈣元素的流失， 促進骨質疏鬆的發生。
如果在赴宴時先吃一點含碳水化合物的食品，
研究表明， 用餐不吃主食並不能有效控制體重。 菜肴往往油脂過多， 而油脂的能量(9千卡/克)高於澱粉(4千卡/克)。 如果把主食的體積換成大魚大肉， 則更容易令人發胖。
在用餐之後上主食的時候， 最好也能避免各種酥香小點、拋餅、炒飯、油炸小點心等， 因為它們油脂過高， 纖維含量極低， 不能起到平衡營養素和保護健康的作用。
