奇異果減肥 非同凡響！

 

毛茸茸的小異~奇異果， 一點也不起眼， 但卻是低熱量、擁有14種營養素的優質水果， 尤其是維他命C及鈣的含量， 都高居水果王國的榜首， 連所含每日營養建議攝取量也勇奪冠軍， 對連吃飯都沒空的現代人而言， 是再方便不過的了。

●每天2粒奇異果可助睡眠、安撫情緒

對於忙碌的現代人、操勞的職業婦女、日夜顛倒的夜貓族而言， 經常出現焦慮、煩躁、注意力無法集中的狀況， 若是缺乏鈣質， 更容易發生神經緊繃、消化不良、失眠的症狀。 美國加州針灸中醫師吳建勳表示， 鈣質具有幫助神經傳導、安慰和鎮定作用，

足以提升睡眠品質。 吳建勳醫師根據一份由美國Rutgers大學食品科學研究所所長Dr. Paul LaChance的研究報告提出建議， 每天吃2顆奇異果可以補充鈣質， 刺激肝膽分泌膽汁， 增強食物吸收能力， 並改善睡眠品質。

●豐富營養， 水果之冠

根據Dr. Paul LaChance的研究， 奇異果的鈣含量是葡萄柚的2倍、蘋果的6倍、香蕉的4倍， 是我們平常飲食中麵食的7倍、米飯的5倍、綠色豆類的1.3倍。 對於常犯營養過剩、或過瘦過胖、消化不良、骨質疏鬆毛病的現代人， 可以簡單的方式攝取足夠的鈣質。

●美顏聖品

而愛美的現代人最在乎的維他命C， 奇異果的含量超過了柳橙的2倍， 每日營養建議攝取量高達230%， 是一日所 維他命C的2.3倍。 維他命C是人體膠原的主要成分， 不但可以增強人體活化細胞、促進新陳代謝，

還是對抗壓力不可或缺的維生素。 現代有許多人選擇補充維他命C片， 輔大食品營養研究所教授陳雪娥建議， 與其食用合成的藥品， 不如多吃天然的奇異果。

●想減肥， 非靠它不可

另外， 奇異果高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動， 也可以增加飽足感， 配合奇異果低熱量(僅有45卡洛裡)的特性， 是減重與兼顧營養的最佳選擇， 對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。