還有人說：“吃辣可以減肥、美容、祛寒除濕”。 更令人關注的某些地區和國家， 搞吃辣椒比賽， 這是不可提倡的。 儘管辣椒有種種益處， 但並非人人皆適， 要適可而止， 否則攝取過多不當， 反而有害人體的健康， 甚至危及生命。
走出吃辣椒的三個誤區
雖然，
辣椒有上述眾多的益處，
但是，
不是人人皆宜吃辣椒，
尤其過量服用有害，
甚至可危及生命。
所以，
首先要走出吃辣椒的三個誤區：
1.許多人認為辣椒開胃， 不論什麼菜都佐以辣椒。 其實， 過度吃辣， 只會破壞神經末稍的感覺， 久而久之，
2.所謂“辣椒減肥”， 尚無科學依據。 雖有報導：辣椒素可以促進神經傳導物質和腎上腺素的分泌， 腎上腺素通過發汗， 燃燒脂肪， 能起減肥作用， 但至今尚無科學依據。 辣椒能使皮膚發紅、發熱， 起到加快局部代謝作用， 這樣效果無法持久， 自然達不到減肥功效。
3.吃辣可防癌， 這種提法也不絕對正確。 雖然辣椒中含有大量的抗氧化物質能殺致癌物質， 但也找不到科學證據， 相反， 口腔癌的癌前病變前兆——口腔白斑， 正是因為人群喜歡吃燙、辣食物而致， 這從另外一個側面告誡我們， 吃辣要適可而止。
(文章來源：騰訊網)
