不用忍受甜食誘惑 吃對時間有助減肥

很多人都知道吃糖容易發胖， 所以不敢吃甜食， 但是MM們又時常不能夠抵擋甜品的誘惑， 非常有罪惡感。 而有些人則用甜味劑來代替糖分， 認為這樣可以幫助我們減肥。 如果單純從能量攝入總量上來考慮， 用甜味劑來替代糖的使用是可以減少熱量攝入控制體重的。 但是這種做法只可能對部分人有用， 對喜歡吃甜食者有益， 對不喜甜食的人則沒有任何效果。

首先， 我們需要弄明白甜味劑的性質。 所謂甜味劑一定是甜度高， 而且不含有熱量。 其次是甜味劑的作用， 甜味劑用來替代有甜味的糖類，

如白砂糖、紅糖、蜜糖等， 使食物加工中不添加糖類一樣可以保持同等的甜味。 因此， 甜味劑使用最多的地方就是飲料、糕點或者糖水中。 我們需要注意， 飲料、糕點或者糖水不是日常生活一日三餐所必需， 有飯、有肉、有菜就可以過日子， 所以， 對於不喜甜食者來說， 完全可以避開甜味劑的使用， 也就無所謂其能幫助減肥了。

選對時間吃甜食有助減肥

過多的食用甜食， 可以增加身體總熱量的攝入， 當身體消耗不了時， 多餘的糖類可以轉化為脂肪在人體內儲存， 這就是常說的體脂增加， 肥胖開始了。 但如果注意甜食的使用方法， 吃甜食可能會有助於減肥呢！

減肥者通常都會節食， 因此容易出現饑餓感。 我們知道要減肥就不能在人饑餓時吃東西，

因為這時一方面吃東西的速度快， 容易吃得過多；另一方面， 人越饑餓， 所吃食物的吸收率會越高。 這都不利於控制體重。

因此， 在餐前少量地吃一點甜食， 如糖果、水果、或者糖水都行， 這時甜食中的糖會很快地吸收， 一方面減輕饑餓感， 以防止進食速度太快；另一方面， 糖的快速吸收可短時間內達到人體的腦部神經中樞， 刺激飽食中樞反應， 產生飽腹感從而減少食物的進食總量。