儘管大家公認不少勾人上癮的食物會對減肥十分不利， 但事實上它們並非傳言中的那樣壞， 關鍵看你怎麼吃。 其實， 以下7種“名聲很臭“的食物， 如果吃對了， 還可以反過來幫助你減肥呢。
1、雞蛋
談到健康飲食， 可以說沒有多少食物像雞蛋一樣存在如此大的爭議了。 但是最新研究顯示， 成年人每天吃一個雞蛋將足夠安全也足夠有營養。 而且， 如果早飯吃雞蛋， 還可以起到一定的瘦身效果。 因為雞蛋中所富含的蛋白質消化起來是比較費時間的。 早晨攝取的蛋白質會使胃裡一整天都不會空落落，
2、牛肉
最近幾年來， 營養專家一直在告誡人們要少吃紅肉。 但事實上， 一片牛肉所含的飽和脂肪並不比相同大小的去皮雞胸肉多多少。 牛肉和雞蛋一樣富含蛋白質， 吃了以後會很久不覺得餓。 應該選擇蛋白質多、脂肪少的牛肉， 如T骨、裡脊等瘦肉部位的牛肉。 而且， 每次要吃的牛肉不應超過你的拳頭大小。
3、豬肉
如今的豬裡脊肉瘦肉含量要比20年前高出31%， 這個部位的白肉雖然蛋白質含量比不上牛肉， 但瘦身和營養作用和瘦牛肉是一樣的。
4、通心粉
節食期間， 不妨用粗糧代替通心粉。 研究顯示， 每天吃幾次粗糧的人更容易瘦下來， 並能保持健康的體重。 經常吃粗糧而不是細糧，
5、乾果
乾果可能脂肪含量稍多一些， 但它也屬於良性脂肪。 而且它還富含蛋白質和纖維素， 可以穩定血糖。 因此， 嚼上一把乾果比一把餅乾或其它甜食要好得多。 甚至花生醬也可以是節食者餐桌上必少不了的一部分。 研究發現， 乾果類食物可以使人在不多吃的情況下照樣能延緩饑餓感。
6、乳酪
很多節食者為了控制卡路里而拒絕富含鈣質的乳製品， 但是新的研究發現這種做法是錯誤的。 研究認為， 人體在攝取到足夠鈣質的時候可以燃燒更多的脂肪。 因此， 乳酪、優酪乳、鮮奶其實都是減肥佳品。
7、咖啡
咖啡只有在與奶油、糖、糖漿攪拌在一起的時候才會變成“不良”食物。 而什麼都不加的黑咖啡，
因此， 判斷食物究竟對健康有沒有利， 關鍵還要看你能否吃對量。 吃對了， 即使“不良”食物也可以幫你很多忙。
