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減肥時期不可抗拒的9種食物

對於女性而言, 保持健康、苗條的身材是追求美的根本。 究竟如何做到既吃得好又吃出健康, 還能保持曼妙身材, 一直是很多女性不斷追求的目標。 在減肥時期適當的控制飲食, 選擇不影響減肥甚至有幫助作用的食物, 會更有幫助哦。

1、“瘦”牛排

很多營養專家都推薦人們少吃紅肉, 但牛肉應該是個例外。 牛肉富含蛋白質、鐵和B族維生素, 而最有營養的是那種瘦肉多, 又完全由草喂出來的牛身上的肉。

2、咖喱

咖喱中的薑黃素是一種抗氧化劑, 它能抑制人體內瘤的生長, 並能消滅癌細胞。

(咖喱粉和西蘭花、白菜等配在一起吃, 能大大增強薑黃素的抗癌能力。

3、開心果

開心果富含維生素B6和銅, 能增強人體的活力。 有研究顯示, 每天吃一大把開心果能幫助降低血脂。 (買無糖的帶殼堅果。 在剝殼的過程中, 你能很清楚地意識到自己吃了多少, 這樣就不容易吃過量。

4、咖啡

美國營養學會的專家們認為, 每天喝3—5杯咖啡能降低患2型*25120*、大腸癌以及肝癌的幾率。 他們同時認為, 咖啡中的抗氧化劑能保護體細胞和DNA不受損害。 美國哈佛大學的科學家們在一項新的研究中也發現, 每天喝咖啡的女性, 不容易得高血壓。 (如果你擔心喝太多咖啡會影響睡眠, 可以喝一些脫咖啡因咖啡, 它們仍然富含抗氧化劑, 能起到同樣的功效。

)

5、燕麥片

英國科學家發現, 最簡單有效的降膽固醇方法之一, 就是每天吃燕麥片。 燕麥片裡含有的纖維能形成一種凝膠, 有效降低人體對膽固醇的吸收。 並且, 早餐吃燕麥片的人能一上午都保持精力充沛, 並且午餐時吃得比別人少。 (選擇燕麥片時, 儘量選低糖的。 如果你愛吃甜食, 不妨試著在燕麥片里加一點有抗氧化作用的水果, 就可以一舉兩得了。 )

6、蝦

蝦是一種無脂肪、高蛋白的健康食品, 它同時富含抗癌物質硒和維生素D。 人們一般認為蝦的膽固醇含量很高, 但實際上, 蝦含有的膽固醇並不能提高人體血液中的膽固醇。 美國洛克菲勒大學的一項研究顯示, 每天吃少量蝦, 能提高人體的“好膽固醇”。  

7、黑巧克力

黑巧克力中富含類黃酮,

最新研究顯示, 吃少量黑巧克力, 能夠預防動脈栓塞、降低患心臟病的幾率。 另外, 吃巧克力能釋放血液中的複合胺, 有助於調節情緒。 (買黑巧克力時, 選擇那些至少含有60%可哥粉的。 如果能和鈣片一起吃, 那就更好了。 )

8、櫻桃

美國密歇根大學的一項最新研究發現, 吃櫻桃能夠降低膽固醇和血糖。 2006年的一項研究也發現, 連續8天每天喝2大杯櫻桃汁並堅持運動的人, 比那些喝水的人, 更不容易發生肌肉酸痛的現象。

9、番茄

紅色的番茄中含有豐富的番茄紅素, 能幫助降低患癌症和心臟病的幾率;而橙色番茄的番茄紅素含量, 是紅色番茄的兩倍半。 一杯橙色番茄汁, 就能滿足一日的維生素A需求。 (橙黃色番茄和紅色番茄最好換著吃。

由於茄紅素是一種脂溶性物質, 吃的時候如果加點橄欖油, 能促進它的吸收。 )

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