到了秋冬, MM們經常會有手腳冰冷, 或是秋燥的感覺, 這時喝上一份滋補養顏的湯品帶來一整天的清爽感覺。
紅棗桂圓蓮子百合枸杞糖水
材料:紅棗15—20粒,
記得去核,
桂圓20粒,
新鮮蓮子20顆,
新鮮百合兩個,
若是乾貨,
大約20片左右,
枸杞40粒。
做法:煲25分鐘。
這個可以直接煮,
不用蒸。
其功效跟燕窩是一樣的。
滋潤指數:★★★★★
百合薏米銀耳糖水
材料:紅薯, 銀耳, 幹紅棗, 冰糖, 薑
1,
銀耳泡發;薑切片、拍松;紅薯去皮切厚片,
在水中浸泡約30分鐘,
中間換兩三次水。
2,
將銀耳、紅薯、薑片放入鍋中,
接足量水,
以中水煮開。
3,
放入冰糖(我用的是黃片糖,
滋潤指數:★★★★☆
木瓜椰奶露
材料:木瓜1個,
鮮奶1杯,
椰汁半杯,
冰糖200克
做法:木瓜去核去皮切粒,
鍋內放入清水加冰糖煮滾,
然後放入木瓜粒,
再加入鮮奶、椰汁,
用慢火煮約半小時。
滋潤指數:★★★★☆
百合雪梨雪耳糖水
材料:百合80克,
雪梨2個,
雪耳適量
做法:雪耳先用水泡至發開,
上述材料放入鍋內煮至百合、雪梨酥爛即可。
滋潤指數:★★★★★
羅漢果西洋菜湯
材料:瘦肉800克,
羅漢果1個,
西洋菜1000克,
蜜棗2個,
生薑2片
做法:瘦肉先“飛水”後煮半小時,
再放入其他材料同煮1小時即可,
飲湯吃菜。
滋潤指數:★★★★☆
甘甜滋潤的蕃薯湯圓糖
材料:蕃薯, 湯圓, 片糖, 薑片(防胃寒)
做法:
1、蕃薯洗淨去皮, 切成小塊, 和薑片一起, 加清水入鍋,
2、大火煮開後, 轉中小火煮至蕃薯綿軟, 加入片糖調味。
3、最後將湯圓放進去煮, 不用蓋鍋蓋了, 看到湯圓煮至浮起, 即可關火。
滋潤指數:★★★★☆