做法：
1.蛤蜊泡水一夜， 使吐沙。 (可加一匙鹽在水中， 加快吐沙速度)
2.青木瓜對半剖開， 去籽、削皮， 切成大塊。
3.在鍋中將水煮沸， 置入青木瓜塊，
4.等蛤蜊張開即可熄火， 放入薑絲與鹽少許， 即可起鍋。
材料：
青木瓜一顆；蛤蜊20顆；薑絲和鹽各少許。
功效：
清爽無油的湯品， 對促進胸部發育有益之外， 還有清涼退火的神奇窈窕功效！鮮美的蛤蜊是物美價廉的海鮮， 用來煮湯最適合夏天傍晚食用， 保證清爽甘甜。 要讓蛤蜊吐沙， 除了在水中放一小匙鹽之外， 加上一兩滴沙拉油， 也能很快收到同樣的效果。 薑絲不僅擁有好氣味， 更能去腥提鮮， 頓時就讓整碗湯質感大大提升！
