皮膚專家解釋說淘米水之所以有這樣的美容功效是因為大米的表面（頭次淘米水中）含有鉀， 第一次淘米的水呈弱酸性， 而第二次淘米的水則呈弱鹼性， 很適合用於面部弱酸性環境的清潔。 有時可以替代潔面用品， 而且它性質溫和不刺激皮膚， 無副作用， 如果加熱使用， 潔淨能力更強。
淘米水可以替代潔面用品
白米中含有可溶于水的“水溶性維生素”及“礦物質”， 這些礦物質會殘留在洗米水中， 而其中維生素B群的含量特別豐富。 所以每天淘米的時候留下初次和第二次淘米的水讓它慢慢的澄清， 再取上面的清水部分來洗臉， 臉色可以變白和細膩， 這種淘米水最合適油性肌膚朋友使用， 因為其洗臉後不再有過分的油亮。
祛油潤膚功效好
洗米水變“洗臉水”， 祛油潤膚功效好
只要每天早晚各1次， 用洗米水洗臉， 就能達到控油美膚作用。 不過， 祛油美膚用的洗米水， 最好冷藏存放使用， 不過只能在冰箱冷藏1天， 不能超過第2天， 不然會發酵變質。
材料：白米、自來水
做法：
1.把白米放入容器中， 倒入自來水。
2.搓洗後， 將洗米水倒掉， 然後再度倒入自來水， 搓洗後留下第2次洗米水備用。
3.將留下的洗米水經過一夜沉澱後，
4.加入約洗米水1.5倍的溫水即可。 祛油美膚用洗米水完成！可直接拿來洗臉囉！
加料做法：在第二次洗米時， 以“白酒”取代清水， 就可得到更營養的“白酒洗米水”。
