主料 5種:扁骨400g、蓮藕300g、薏米20g、蓮子10g、茨實10g
輔料 1種:鹽適量
調料 1種:油適量
烹飪步驟 8步
步驟1
準備好材料
步驟2
骨頭洗干凈后冷水入鍋煲
步驟3
蓮藕去皮切塊備用
步驟4
蓮子去心后與薏米、茨實一起沖洗一下備用
步驟5
骨頭煲一小時后加入蓮藕一起煲(加入蓮藕后再煲一小時左右)
步驟6
加入薏米、蓮子、茨實后煲一個半小時左右就可以
步驟7
加入適量的鹽后煲十分鐘左右就可關火
步驟8
奶白的湯, 老火靚湯喝起來
二、藕王養生湯廣告詞?吃起來好吃, 聞起來很香, 藕王養生湯
三、兒童養生湯煲湯食譜?以下是一份適合兒童的養生湯食譜,
1. 雞骨草豬骨湯:
- 配料:雞骨草、豬骨、姜塊、紅棗、淮山片等。
- 做法:將所有配料放入湯鍋中, 加入適量的清水, 煮沸后改為小火燉煮2-3小時。 加入適量鹽調味。
2. 蔬菜雞蛋湯:
- 配料:各種蔬菜(如胡蘿卜、西蘭花、菠菜等)、雞蛋、姜塊等。
- 做法:將蔬菜切成小塊, 放入鍋中, 加入適量的清水和姜塊, 煮沸后改為小火煮15-20分鐘。 最后打入雞蛋, 攪拌均勻, 加鹽調味即可。
3. 三色蘑菇湯:
- 配料:香菇、金針菇、平菇、雞肉、紅棗等。
- 做法:將雞肉、蘑菇和紅棗放入湯鍋中, 加入適量的清水, 煮沸后改為小火燉煮1小時左右。 加入適量鹽和胡椒粉調味。
4. 青豆海鮮湯:
- 配料:青豆、蝦仁、魚丸、紫菜等。
- 做法:將青豆煮熟備用。
這些湯食譜注重使用新鮮的食材, 提供了豐富的營養素、蛋白質、維生素和礦物質, 有助于兒童健康成長。 請注意, 具體的食譜可以根據兒童的口味和特殊需求進行調整。 在為兒童準備食物時, 請確保食材的新鮮度和衛生安全, 并遵循合理的烹飪方法。
四、秋季養生湯煲湯食譜?食材:土母雞、海鮮菇、蟲草、枸杞、大棗、生姜。
做法:母雞擇好收拾干凈, 開水鍋中燙一下撈出。 海鮮菇去根洗凈。 大棗泡半個小時撈出。 生姜切片。
煲鍋加適量清水, 放入土母雞、海鮮菇、蟲草、大棗、生姜, 加適量精鹽、白胡椒粉,
首烏鴿蛋湯
材料:何首烏、鴿蛋、熟地、草菇、食鹽
做法:將鴿蛋先放入清水中浸泡十五分鐘, 然后放入鍋中煮熟, 最后去除蛋殼;將草菇去除外皮之后去除芯部位;將何首烏還有熟地這兩種中藥放入鍋中煎煮半個小時, 最后留下藥液;將藥液、鴿蛋以及草菇一起放入鍋中, 大火燉煮三十分鐘, 隨后加入食鹽就可以服用了。
六、春季養生湯煲湯食譜?以下都是適合春季養生湯煲湯食譜:
1、花旗參燉烏骨雞
原料:烏雞, 瘦肉, 花旗參, 紅棗, 鹽。
做法:把紅棗洗干凈, 去核備用, 花旗參洗干凈備用。 把瘦肉洗干凈, 切小塊, 烏骨雞洗干凈, 斬塊。 在鍋里放水煮開, 放入烏骨雞,
2、豬骨頭蘿卜湯
原料:豬大骨, 白蘿卜鹽, 雞精, 醋, 生姜, 小蔥。
做法:把豬大骨洗干凈斬塊, 放入鍋里, 加入姜煮開, 再撈出沖洗干凈, 然后放入燉鍋里, 再放入姜, 加水煮開, 把白蘿卜去皮切塊, 放入湯里煮開, 再用小火煮至爛熟, 這道豬骨頭蘿卜湯具有很高的營養價值, 是春季滋補的食物。
3、紅酒山藥煲雞湯
原料:雞, 火腿, 山藥紅酒, 八角, 姜, 蔥。
做法:把雞洗干凈, 斬塊, 放入開水鍋里, 煮出血水, 再撈出洗干凈瀝干備用。 把炒鍋燒熱, 放入雞肉干炒一會兒, 直炒至出油, 裝盤備用。 把火腿切片, 姜切片,
4、山藥玉米排骨湯
原料:豬肋排, 玉米, 山藥, 黃酒, 鹽, 蔥, 姜。
做法:把豬肋排洗干凈斬成段, 放入沸水里焯去血水, 撈出用冷水沖洗干凈, 放入砂鍋里, 加入清水煮, 把山藥去皮洗干凈切塊, 玉米切段, 姜切片, 蔥切絲, 待排骨湯煮開后, 用小火煮40分鐘, 再放入山藥、玉米、姜蔥和黃酒, 煮開后, 再用小火煮40分鐘, 最后加鹽調味即可。
七、夏季養生湯煲湯食譜?【黃花菜肉丸湯】準備食材:新鮮黃花菜適量、肉丸適量、鹽適量。
【詳細做法】
1、黃花菜里含“秋水仙堿”, 這種物質是有毒的, 但是處理得當新鮮的黃花菜也是可以放心食用的。首先新鮮的黃花菜我們要將花蕊的部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鮮黃花菜還需要過熱水焯水一下再用來炒或者燒湯,這樣“秋水仙堿”在高溫下基本已經分解沒有了,完全放心的食用。
2、鍋里加入適量的清水,大火將水煮開,放入肉丸下鍋煮熟。待肉丸煮熟后,加入焯水好的黃花菜下鍋一起煮,再次加熱煮開,最后下少許鹽調味即可.出鍋盛碗即可上桌享用,這樣一道家常版的:黃花菜肉丸湯就做好啦。
二.【鮮無花果瘦肉湯】準備食材:瘦肉適量、新鮮無花果6個(干無花果也是可以的)、生姜適量。配料:醬油、胡椒粉、生粉。
【詳細做法】
1、無花果洗干凈一分為四待用、生姜洗凈切絲、瘦肉洗凈切片待用。
2、瘦肉裝盤,加入生姜絲、適量醬油,和1勺生粉。(加入適量生粉或者雞蛋清腌制肉片,這樣吃起來口感更嫩滑)。再加入適量的胡椒粉可以去腥提鮮。如果不喜歡也可以不放。
3、將所有配料和瘦肉一同攪拌均勻腌制入味待用。鍋里加入適量的水煮開,加入適量油和無花果煮5分鐘,將無花果的果香味道煮出來即可。(因為這里用的是新鮮的無花果不需要煮太長時間,如果是干無花果可以煮的久一些)。
4、接著加入腌制好的瘦肉下鍋煮,加入瘦肉煮開瘦肉熟透就可以下少許鹽調味出鍋了。出鍋盛碗即可上桌享用,這樣一道家常版的:鮮無花果瘦肉湯就做好啦。
八、養生湯燉多久?1、隔水燉要燉1至2小時。隔水燉湯,做出來的湯水清澈見底,味道清香,最為滋補,一般用文火燉1-2小時即可,如果時間太長會讓湯內的營養消失殆盡。
2、隔水燉屬于火功菜,指用水傳熱、小火慢烹。實際上,煮、醬、鹵以及一部分燒法,也都屬于隔水燉做法。比較知名的隔水燉有:老火靚湯、斑鳩香菇湯等。
九、養生湯搞笑句子?儉以養德,靜以修身,飯以養身,話以養心,會補者補腦,擅養者養心,善養者壽延生,善動者強身!
十、冬季養生湯大全?有句說法叫冬吃蘿卜夏吃姜,在這寒冷的冬季我們應該多吃一些對有利于身體的東西。我們在冬天可以多喝一些湯,比如蘿卜排骨湯,海帶豆腐湯。多吃一些有機蔬菜。山藥排骨湯。西紅柿牛肉湯。銀耳排骨湯。母雞湯。這些糖對于我們身體都非常有好處,而且還有利于我們吸收。
但是處理得當新鮮的黃花菜也是可以放心食用的。首先新鮮的黃花菜我們要將花蕊的部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鮮黃花菜還需要過熱水焯水一下再用來炒或者燒湯,這樣“秋水仙堿”在高溫下基本已經分解沒有了,完全放心的食用。
2、鍋里加入適量的清水,大火將水煮開,放入肉丸下鍋煮熟。待肉丸煮熟后,加入焯水好的黃花菜下鍋一起煮,再次加熱煮開,最后下少許鹽調味即可.出鍋盛碗即可上桌享用,這樣一道家常版的:黃花菜肉丸湯就做好啦。
二.【鮮無花果瘦肉湯】準備食材:瘦肉適量、新鮮無花果6個(干無花果也是可以的)、生姜適量。配料:醬油、胡椒粉、生粉。
【詳細做法】
1、無花果洗干凈一分為四待用、生姜洗凈切絲、瘦肉洗凈切片待用。
2、瘦肉裝盤,加入生姜絲、適量醬油,和1勺生粉。(加入適量生粉或者雞蛋清腌制肉片,這樣吃起來口感更嫩滑)。再加入適量的胡椒粉可以去腥提鮮。如果不喜歡也可以不放。
3、將所有配料和瘦肉一同攪拌均勻腌制入味待用。鍋里加入適量的水煮開,加入適量油和無花果煮5分鐘,將無花果的果香味道煮出來即可。(因為這里用的是新鮮的無花果不需要煮太長時間,如果是干無花果可以煮的久一些)。
4、接著加入腌制好的瘦肉下鍋煮,加入瘦肉煮開瘦肉熟透就可以下少許鹽調味出鍋了。出鍋盛碗即可上桌享用,這樣一道家常版的:鮮無花果瘦肉湯就做好啦。
八、養生湯燉多久?1、隔水燉要燉1至2小時。隔水燉湯,做出來的湯水清澈見底,味道清香,最為滋補,一般用文火燉1-2小時即可,如果時間太長會讓湯內的營養消失殆盡。
2、隔水燉屬于火功菜,指用水傳熱、小火慢烹。實際上,煮、醬、鹵以及一部分燒法,也都屬于隔水燉做法。比較知名的隔水燉有:老火靚湯、斑鳩香菇湯等。
九、養生湯搞笑句子?儉以養德,靜以修身,飯以養身,話以養心,會補者補腦,擅養者養心,善養者壽延生,善動者強身!
十、冬季養生湯大全?有句說法叫冬吃蘿卜夏吃姜,在這寒冷的冬季我們應該多吃一些對有利于身體的東西。我們在冬天可以多喝一些湯,比如蘿卜排骨湯,海帶豆腐湯。多吃一些有機蔬菜。山藥排骨湯。西紅柿牛肉湯。銀耳排骨湯。母雞湯。這些糖對于我們身體都非常有好處,而且還有利于我們吸收。