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什么是高效原味節能鍋?

一、什么是高效原味節能鍋?

1、專利火旋風鍋底設計, 增加火焰傳送面積, 超強聚熱, 節能效果佳, 優質合金材料, 手工倒模精鑄成型, 厚底薄壁, 儲熱節能, 無油煙效果卓越;

2、特制不銹鋼鍋蓋與鍋邊沿吻合設計, 具有水密封低壓效果, 確保食物原汁原味, 營養成份不流失;

3、不粘性能卓越, 可降低烹飪食物對油脂的依賴, 減少脂肪攝入量;

4、外表面采用陽極硬質氧化技術, 超強耐磨,

5、鍋邊沿加強筋設計, 強度好, 不易變形;

二、原味石鍋魚的做法?

用料

草魚: 一條, 豆芽:一斤, 香菜: 若干, 秘制紅油辣料: 若干

做法:

(1)把魚頭魚尾都剁去,

從魚尾處貼著魚骨把魚肉片下來, 然后把魚翻過來用同樣的辦法再來一刀, 你就能得到兩片魚肉和一條魚骨。

(2)把魚肉上的魚排(也就是魚刺)剔除, 再把魚肉片成薄片, 魚片要比水煮魚的魚片厚一些, 但也不要太厚。

(3)上漿的部分忘了照相了, 這時候可以起鍋熱油, 等油燒熱的時候順便把魚片上漿。

(4)片好的魚片用水洗一遍, 洗好后用手擠一擠, 擠干后放入鹽、雞精、味精、一點點水、一個雞蛋的蛋清, 然后按順時針方向打勻, 打到你感覺手上有黏黏的感覺, 而且魚片上有一層乳白色的半透明糊狀物的時候, 加入少量紅薯淀粉再打勻。 這時候油也熱了, 把之前切下來的魚頭魚尾和魚骨魚排放進油鍋里炸至金黃色撈出。

(5)撈出魚骨后再炸魚片, 炸好后用高湯兌入你買的麻辣魚調料, 再加一些雞精、鹽、胡椒粉調味。 找一個大點的石鍋(提前用火燒熱), 用豆芽墊底, 把扎好的魚骨和魚片放進去, 把兌好的湯倒進去, 再撒上芝麻和香菜, 就可以吃了。

三、原味金鍋豬蹄怎么做?

原味金鍋豬蹄

八角25克, 丁香25克, 毛桃25克, 白芷10克, 桂皮10克, 千里香10克, 肉蔻10克, 山萘10克, 花椒10克, 小茴香10克, 香葉5克, 干松5克以上全部香料放入開水中浸泡25分鐘撈出瀝干水分放入香囊中制成香料包。

【第二步驟】原料加工:

1.新鮮的豬蹄洗凈4000克, 用噴火器把表皮燒制焦黃色, 然后在流水下洗凈。

2.凈鍋上火倒入涼水, 豬蹄涼水下鍋焯水, 撇凈泡沫撈出洗凈。

3.將豬蹄放入容器里, 在倒入白胡椒粉,

蒜片, 百里香粉各, 白蘭地25克攪拌均勻后均勻的把豬蹄表面涂抹干凈。

4.放到冰箱冷藏室腌制24小時即可。

【第三步驟】熟制流程:

1.凈鍋上火倒入純凈水15千克, 在放入豬大腿骨1500克, 五花肉1000克, 雞架1000克(以上全部原料洗凈焯水后再放), 大火燒開改小火同時放入香料包。 小火熬制4小時把料渣取出留汁, 在放入黃片塘300克攪拌均勻即可, 大約得湯汁12000克左右。

2.把腌好的豬蹄放入鹵水鍋中, 用重物壓住讓豬蹄完全浸泡在鹵水里, 大火燒開, 立即改小火鹵制2小時, 然后關火在冷鹵4小時即可出鍋品嘗了。

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八角25克, 丁香25克, 毛桃25克, 白芷10克, 桂皮10克, 千里香10克, 肉蔻10克, 山萘10克, 花椒10克, 小茴香10克, 香葉5克, 干松5克以上全部香料放入開水中浸泡25分鐘撈出瀝干水分放入香囊中制成香料包。

【第二步驟】原料加工:

1.新鮮的豬蹄洗凈4000克, 用噴火器把表皮燒制焦黃色, 然后在流水下洗凈。

2.凈鍋上火倒入涼水, 豬蹄涼水下鍋焯水, 撇凈泡沫撈出洗凈。

3.將豬蹄放入容器里, 在倒入白胡椒粉, 蒜片, 百里香粉各, 白蘭地25克攪拌均勻后均勻的把豬蹄表面涂抹干凈。

4.放到冰箱冷藏室腌制24小時即可。

【第三步驟】熟制流程:

1.凈鍋上火倒入純凈水15千克, 在放入豬大腿骨1500克, 五花肉1000克, 雞架1000克(以上全部原料洗凈焯水后再放), 大火燒開改小火同時放入香料包。 小火熬制4小時把料渣取出留汁, 在放入黃片塘300克攪拌均勻即可, 大約得湯汁12000克左右。

2.把腌好的豬蹄放入鹵水鍋中, 用重物壓住讓豬蹄完全浸泡在鹵水里,

大火燒開, 立即改小火鹵制2小時, 然后關火在冷鹵4小時即可出鍋品嘗了。

四、高壓鍋壓原味羊腿做法?

材料

帶骨小羊腿, 6條, 鹽和胡椒粉, 適量, 橄欖油, 2湯匙, 洋蔥, 2個, 胡蘿卜, 3條, 蒜, 10瓣, 紅葡萄酒, 750毫升, 罐裝去皮整蕃茄帶汁, 780克, 濃縮雞湯, 300毫升, 牛肉湯, 300毫升, 碎新鮮迷迭香, 5茶匙, 碎新鮮百里香, 2茶匙

做法

1.用鹽和胡椒粉全面均勻地涂抹每個小羊腿。 取一個厚大的深鍋置中偏大火上預熱。 放橄欖油, 待油稍熱后把小羊腿分批放進鍋里煎, 直到所有的邊都煎至棕黃色, 約8分鐘。 再把羊腿鏟到盤子里。

2.洋蔥切碎;胡蘿卜切成0.6厘米厚的圓片;大蒜剁碎。 原鍋加入洋蔥, 炒2分鐘, 加胡蘿卜, 大蒜, 炒約6分鐘, 至表面金黃。 加入紅酒, 蕃茄和湯汁, 雞湯和牛肉湯, 攪勻。加入迷迭香和百里香調味。把煎過的小羊腿放回鍋里,用鏟子壓下到鍋底。待鍋燒開后,把火調至中偏小。蓋上鍋,慢燒約2 個小時,直到羊肉變軟并開始從骨頭上分離。

3.打開鍋蓋,再煮約 20分鐘收汁。把小羊腿移出到深的保溫的盤里。如果汁還很多,用中火燒10分鐘左右,直到湯汁變濃稠。最后把濃汁澆在小羊腿上即可享用。

五、金廚味麥飯石養生鍋是真品牌的嗎?

金廚味麥飯石養生鍋是品牌的,屬于天然材料鍋,麥飯石是一種天然的硅酸鹽礦物,麥飯石養生鍋對人身體有好處的,煲湯味道非常鮮美。

燉熟菜肴過程中麥飯石把菜肴中不純正的氣味吸附,從而達到去除異味的效果,燉熟的過程中,麥飯石鍋能溶出鉀、鐵、鎂、錳、鉛、硅、碘等礦物質及微量元素,鐵增加到原來含量的十倍多,錳含量增加到原含量的50%以上。

六、養生堂膠原蛋白肽原味和水蜜桃味的區別?

膠原蛋白肽原味是沒有味道的,水蜜桃味是有水蜜桃的味道。

七、金湯養生鍋做法?

金湯養生鍋的制作方法:

1、把毛芋兒的皮削干凈,放到雞湯鍋里煨入味才撈出來,待用。

2、把鱸魚肉和發好的遼參分別片成片后,也在鮮湯鍋里煨入味,出鍋備用。

3、凈鍋入清雞湯、竹米糊和蝦湯,燒開后放入煨好的芋兒、魚片、遼參片和馬蹄丁,調成咸鮮味便成菜。

八、養生鍋怎么省電?

1.充分利用電熱盤的余熱使用電飯鍋時,應充分利用電飯鍋的余熱,煮飯時,可在沸騰后斷電7-8分鐘再重新通電,充分利用電熱盤的余熱后再通電。

2.保持內鍋和外鍋的清潔,以提高傳感效率。并注意保持鍋底和電熱盤緊密吻合。

 3.按家庭人口選擇功率和容量相應的電飯鍋時。

 4.熱水浸泡米15分鐘左右加熱水再開啟電飯鍋。

九、養生鍋怎么用?

、準備好所需材料開始使用。 首先煮最常用的白開水,操作簡單,打開開關僅需觸控功能鍵首選即是燒水功能。 煮水3秒即熱,大液晶屏實時顯示當前溫度,水開后滴滴聲響三聲,隨后以80°C自動保溫6小時。 中途有提壺記憶功能30秒。 整個過程感覺省時省力,操作面板觸控反應非常靈敏。

十、養生鍋的特點?

養生鍋是一種烹飪用具,它的特點是以燉、煮、蒸等方式烹飪食物,以保留食物的營養和原汁原味。養生鍋具有多種功能,可以烹飪各種食物,包括肉類、蔬菜、豆類、湯類等。它通常具有多種模式,如煮、蒸、燉、煲等,可以調節溫度和時間,以滿足不同的烹飪需求。此外,養生鍋還具有節能環保的特點,能夠有效地節約能源。總之,養生鍋是一種方便、實用、健康的烹飪用具,適合各種人群使用。

攪勻。加入迷迭香和百里香調味。把煎過的小羊腿放回鍋里,用鏟子壓下到鍋底。待鍋燒開后,把火調至中偏小。蓋上鍋,慢燒約2 個小時,直到羊肉變軟并開始從骨頭上分離。

3.打開鍋蓋,再煮約 20分鐘收汁。把小羊腿移出到深的保溫的盤里。如果汁還很多,用中火燒10分鐘左右,直到湯汁變濃稠。最后把濃汁澆在小羊腿上即可享用。

五、金廚味麥飯石養生鍋是真品牌的嗎?

金廚味麥飯石養生鍋是品牌的,屬于天然材料鍋,麥飯石是一種天然的硅酸鹽礦物,麥飯石養生鍋對人身體有好處的,煲湯味道非常鮮美。

燉熟菜肴過程中麥飯石把菜肴中不純正的氣味吸附,從而達到去除異味的效果,燉熟的過程中,麥飯石鍋能溶出鉀、鐵、鎂、錳、鉛、硅、碘等礦物質及微量元素,鐵增加到原來含量的十倍多,錳含量增加到原含量的50%以上。

六、養生堂膠原蛋白肽原味和水蜜桃味的區別?

膠原蛋白肽原味是沒有味道的,水蜜桃味是有水蜜桃的味道。

七、金湯養生鍋做法?

金湯養生鍋的制作方法:

1、把毛芋兒的皮削干凈,放到雞湯鍋里煨入味才撈出來,待用。

2、把鱸魚肉和發好的遼參分別片成片后,也在鮮湯鍋里煨入味,出鍋備用。

3、凈鍋入清雞湯、竹米糊和蝦湯,燒開后放入煨好的芋兒、魚片、遼參片和馬蹄丁,調成咸鮮味便成菜。

八、養生鍋怎么省電?

1.充分利用電熱盤的余熱使用電飯鍋時,應充分利用電飯鍋的余熱,煮飯時,可在沸騰后斷電7-8分鐘再重新通電,充分利用電熱盤的余熱后再通電。

2.保持內鍋和外鍋的清潔,以提高傳感效率。并注意保持鍋底和電熱盤緊密吻合。

 3.按家庭人口選擇功率和容量相應的電飯鍋時。

 4.熱水浸泡米15分鐘左右加熱水再開啟電飯鍋。

九、養生鍋怎么用?

、準備好所需材料開始使用。 首先煮最常用的白開水,操作簡單,打開開關僅需觸控功能鍵首選即是燒水功能。 煮水3秒即熱,大液晶屏實時顯示當前溫度,水開后滴滴聲響三聲,隨后以80°C自動保溫6小時。 中途有提壺記憶功能30秒。 整個過程感覺省時省力,操作面板觸控反應非常靈敏。

十、養生鍋的特點?

養生鍋是一種烹飪用具,它的特點是以燉、煮、蒸等方式烹飪食物,以保留食物的營養和原汁原味。養生鍋具有多種功能,可以烹飪各種食物,包括肉類、蔬菜、豆類、湯類等。它通常具有多種模式,如煮、蒸、燉、煲等,可以調節溫度和時間,以滿足不同的烹飪需求。此外,養生鍋還具有節能環保的特點,能夠有效地節約能源。總之,養生鍋是一種方便、實用、健康的烹飪用具,適合各種人群使用。

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